Jaje tulud(bali)...putu mayang padahal mah😜. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep kreasi putu mayang atau patulo diadaerah jember dikenalnya. Untuk membuat putu mayang sangatlah mudah dan. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair.
Mirip serabi sekilas tp ukurannya lebih kecil dan berbahan dasar. Jaje Bantal, adalah Penganan manis atau jajanan pasar yang bisa ditemui di hampir semua pasar tradisional di Bali. Jaje Cerorot ini merupakan salah satu jajanan khas Bali yang juga sudah mulai langka. Kita bisa belajar mengolah Jaje tulud(bali)...putu mayang padahal mah😜 menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Jaje tulud(bali)...putu mayang padahal mah😜
- berikut 12 sdm tepung beras rosebrand.
- menyiapkan 4 sdm tapioka.
- menyiapkan Sejumput garam.
- berikut 500 ml santan.
- berikut secukupnya Pewarna merah.
- menyiapkan secukupnya Pewarna hijau.
- kamu butuh Bahan kinca/kuah.
- menyiapkan 1/4 gula merah.
- kamu butuh 5 sdm gula pasir.
- kamu butuh 750 ml santan.
- berikut 2 sdm maezena cairkan.
- menyiapkan Alat perang:.
- menyiapkan Cetakan putu mayang.
- kamu butuh Wadah.
- kamu butuh Langseng kukusan.
- kamu butuh Wajan.
- berikut Wisk.
Kue ini biasa disuguhkan jika kita menghadiri acara pernikahan maupun syukuran dan lain-lain. Baca juga: Bali Masuk Daftar Pulau Terbaik di Dunia. Jaje atau jaja dalam bahasa Bali berarti kue, jadi jaje bantal ini berarti kue bantal, mungkin dikarenakan bentuk kuenya yang menyerupai bantal kecil. Jaje bantal ini hampir sama dengan kue bantal pisang, bedanya jaje bantal ini juga menggunakan kacang merah selain pisang. ini buku Putu Wijaya pertama yang saya baca, buku ini pun hasil swap =sejak lama. kumpulan cerpen yang asik, tentang Bali dan tentang keluarga Pak Amat yang orang Bali.
berikut petunjuk cara mengolah Jaje tulud(bali)...putu mayang padahal mah😜
- Campur terigu garam dan santan dlm wajan panaskan dgn api kecil kemudian aduk² menggunakan wisk smpai mengental atau seperti bubur sumsum.
- Setelah mengental angkat dr kompor pindahkan dlm wadah dan beri tepung tapioka lalu aduk kembali(hati² mengaduknya karna adonan masih panas).
- Kemudian bagi adonan menjadi 3bagian.
- Setelah diberi pewarna kemudian cetak satu persatu dr tiap warna sampai adonan habis semua.
- Siapkan langseng atau dandang kukusan lalu kukus adonan yg sdh dicetak td kukus kurleb 10menit atau sampai permukaan adonan licin lakukan sampai semua adonan habis terkukus.
- Kemudian siapkan panci/wajan utk kuah kinca campur santan gula merah gula pasir dan daun pandan(saya g pake)rebus kuah kinca sampai mendidih dan beri 2sdm maezena yg sudah dicairkan biarkan sampai mengental lalu angkat.
- Sajikan kue putu mayang dan siram dgn kuah kinca...selamat mencoba dan menikmati.
Sedikit banyak tentang Bali dan budayanya dan lebih banyak lagi 'pencerahan' banyak hal. formatnya obrolan keluarga (keluarga. Petulo.dan putu mayang.banyak yang mengganggap sama kedua jajanan tersebut ya. Nggak salah juga sich.karena adonan dan cara pembuatannya memang mirip. Things to do near Putu Driver in Bali. What a great chopice and needless to say we had the most brilliant time.