Jaja Wajik khas Bali.
Kalian bisa belajar membuat Jaja Wajik khas Bali menggunakan 6 bahan dan 4 langkah. ini cara Kita membuat.
Berikut bahan Jaja Wajik khas Bali
- menyiapkan 250 gr beras ketan putih (rendam 1 jam).
- berikut 150 gr gula merah (disisirkan).
- kamu butuh 150 ml santan kental.
- menyiapkan 1/2 sdt garam.
- berikut 3 lmbr daun pandan.
- menyiapkan 120 ml air panas.
berikut langkah cara memasak Jaja Wajik khas Bali
- Kukus beras ketan yg sdh direndam beri 1 lmbr daun pandan selama 15 menit. Lalu siram beras ketan dengan air panas lanjutkan kukus sampai matang.angkt dan sisihkan..
- Rebus santan,daun pandan dan gula merah dalam kuali sampai gula larut dan sedikit mengental. Kemudian masukkan ketan yg sdh dikukus,aduk rata sampai meresap & terlihat kering..
- Tuang ke loyang yg sdh dialasi daun pisang dan diolesi sedikit minyak. Padatkan & dinginkan..
- Setelah dingin potong2 sesuai selera.sajikan....