Jaje Pisang Rai (kue khas bali). Cara membungkus jaje lukis aka lupis ketan bali, jaje lukis, lupis ketan, jaje bali, jajanan khas bali, kue tradisional. Jaje Lukis aka Lupis Ketan Khas Bal. Selain terkenal akan Ayam betutu dan sate lilit-nya, Bali juga memiliki Jaje Laklak, Klanun, Bantal, Injin, Apem, Pisang rai, Klepon dan Jaje.
Jaje Injin merupakan kue khas Bali yang dibuat dari bahan dasar ketan hitam. Bahan dasar itu nantinya bakal dikukus hingga matang, lalu ditiriskan. Yang menjadi pembeda adalah Pisang Rai tidak diberi kuah manis dan es seperti Pisang Ijo, serta adonan berwarna hijaunya sedikit lebih tipis. Kita bisa belajar memasak Jaje Pisang Rai (kue khas bali) menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. ini cara Kalian mengolah.
Berikut bahan Jaje Pisang Rai (kue khas bali)
- kamu butuh 5 buah pisang.
- menyiapkan 100 gr Tepung beras.
- kamu butuh 3 sdm tepung terigu.
- berikut 1 sdt air kapur.
- menyiapkan 2 sdm gula pasir.
- kamu butuh 1/2 sdt garam.
- kamu butuh 2 lembar daun pandan.
- kamu butuh Topping.
- berikut Kelapa parut.
- berikut gula merah dicairkan (aku skip).
Selain pie susu, di Bali juga mempunyai jajanan pasar yang khas, yaitu pisang rai. Jaje yang terakhir yaitu ada jaje pisang rai. Seperti namanya, jaje pisang rai dibuat dengan bahan utama pisang. Memiliki cita rasa manis yang mendominasi, jaje khas Bali ini cocok untuk kamu yang menyukai kudapan kue.
berikut langkah cara mengolah Jaje Pisang Rai (kue khas bali)
- Potong serong buah pisang dan sisihkan..
- Campurkan tepung beras, tepung terigu, air kapur, gula, garam dan sedikit air. Aduk hingga adonan menjadi kental..
- Panaskan air yang telah di isi dengan daun pandan. Setelah air mendidih masukkan pisang yang telah di balut dengan adonan tepung..
- Tunggu sampai kue pisang mengapung ke atas, tandanya adonan tepung pisang sudah matang. Angkat dan tiriskan..
- Kukus kelapa parut hingga matang, setelah itu angkat. Beri sedikit garam dan gula agar gurih. Kemudian kue pisang yang telah ditiriskan tadi dapat dibalurkan dengan kelapa parut. Kalau ada gula merah cair dapat di berikan sedikit gula merah cair..
- Jadi deh, pisang rai khas bali siap di santap..
Jadi.aku olah aja jadi beberapa jajan pasar dari kemaren. Kemaren udah bikin Nogosari.dan juga pisang rai ini. Pisang rai.adalah jajan pasar khas Bali. Jaje atau jaja dalam bahasa Bali berarti kue dalam bahasa Indonesia berarti jajanan, jadi jaje bantal ini berarti kue bantal, mungkin dikarenakan Berikut rahasia kumpulan aneka resepi jaje bantal Bali sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang. Kue khas Bali yang rasanya manis legit.