Bolu Macan Bangka.
Kita bisa belajar membuat Bolu Macan Bangka menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. ini cara Kita memasak.
Berikut bahan Bolu Macan Bangka
- menyiapkan 200 gr butter (wijsman/anchor).
- berikut 175 gr margarin (blue band).
- berikut 250 gr gula (diblender).
- menyiapkan 10 butir kuning telur.
- kamu butuh 250 gr terigu protein rendah (kunci).
- menyiapkan 25 gr susu bubuk.
- menyiapkan 10 gr bumbu spikoek (boleh diganti vanila bubuk 1 sdt).
- kamu butuh 2 sdm susu kental manis.
- berikut 5 butir putih telur.
- berikut 1 sdt air jeruk nipis.
- berikut 2 sdm coklat bubuk.
- menyiapkan 1/2 sdt pasta coklat.
berikut langkah cara membuat Bolu Macan Bangka
- Mixer kec tinggi butter, margarin, dan gula sampai mengembang dan pucat..
- Turunkan mixer kec terrendah. Tambahkan susu kental manis. Lalu tambahkan kuning telur satu persatu hingga tercampur rata. Matikan mixer..
- Campurkan terigu, bumbu spikoek, dan susu bubuk. Ayak dan aduk rata. Tambahkan ke adonan no.2. Lalu aduk balik dengan spatula hingga rata..
- Di wadah lain mixer kec tinggi putih telur dan air jeruk nipis hingga mengembang dan kaku. Lalu campurkan me adonan no.3 bertahap 3 kali. Aduk lipat dengan spatula hingga rata..
- Bagi adonan menjadi 2 sama rata. Lalu bagian yang satu campurkan dengan pasta coklat dan coklat bubuk..
- Olesi loyang bulat diameter 20 cm dengan margarin. Lalu beri taburan tepung. Tuang adonan dimulai dari tengah loyang: adonan kuning 5 sendok sayur. Lalu adonan coklat 5 sendok sayur. Adonan kuning 4 sendok sayur. Adonan coklat 4 sendok sayur. Adonan kuning 3 sendok sayur. Adonan coklat 3 sendok sayur. Dan seterusnya sampai adonan habis..
- Oven 175 C selama 15 menit. Lalu turunkan 150C selama 1 jam (hingga matang). Keluarkan dari oven. Setelah 15 menit baru keluarkan dari loyang. Dinginkan hingga suhu ruang..
- Potong-potong dan siap disajikan..