Wajik bandung. Wajik (bahasa Jawa: ꦮꦗꦶꦏ꧀) adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia. Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat. Nama wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah.
Wajik Bandung memiliki tekstur parutan kelapa yang lebih dominan, sedangkan wajik ketan lebih cenderung dominan. Wajik Bandung, nama wajik bandung diambil dari asal daerahnya yaitu Bandung. Wajik bandung dibungkus kecil-kecil menggunakan kertas minyak yang berwarna-warni. kamu bisa belajar membuat Wajik bandung menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. ini cara Kita memasak.
Berikut bahan Wajik bandung
- menyiapkan 1/2 muk/cup beras pulut.
- menyiapkan 1 1/2 butir kelapa parut.
- kamu butuh 1/2 kg gula putih.
- kamu butuh 1 bungkus agar* plain.
- berikut 1 bungkus vanili bubuk.
- menyiapkan Kertas minyak.
Wajik or wajid is an Indonesian diamond-shaped kue or traditional snack made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The sweet sticky rice cake is commonly found in Indonesia, Malaysia and Brunei. It is called wajid in Brunei and Sabah. Pasar Baru Bandung merupakan sebuah pasar modern yang paling tua di Kota Bandung.
berikut langkah cara membuat Wajik bandung
- Masak pulut seperti masak nasi.
- Kemudian gongseng kelapa (sisihkan).
- Lalu cairkan gula dengan air, caranya masukkan air nya terlebih dahulu, agar gula tidak mengkristal(menggumpal).
- Bila sudah cair dan meletup* masukkan ampas kelapa dan pulut, aduk terus agar tidak gosong.
- Lalu masukkan agar* dan vanili kembali diaduk terus hingga tanak, bila sudah tanak tinggal bungkus dengan kertas minyak.
Resep Dan Cara Membuat Wajik BandungTemukan Berbagai Wajik Bandung terbaik dengan berbagai variasi mulai dari Resep takarannya sampai cara pembuatan. Resep dan cara membuat wajik bandung kacang hijau - indonesian snacks. Cara membuat wajik bandung kacang hijau. Dan Snacks Desserts Recipes Tailgate Desserts Postres Deserts Rezepte. Nonton video Resep Wajik Bandung diunggah oleh Masakan Nusantara hanya di Vidio.