Resep: Martabak Kue Bandung (ukuran sedang) Lezat

Martabak Kue Bandung (ukuran sedang).

Kalian bisa belajar memasak Martabak Kue Bandung (ukuran sedang) menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. ini cara kamu membuat.

Berikut bahan Martabak Kue Bandung (ukuran sedang)

1. menyiapkan Bahan roti.
2. kamu butuh 8 sdm tepung terigu.
3. menyiapkan 3/4 sdm fermipan.
4. kamu butuh 2 sdm mentega.
5. kamu butuh 3 sdm gula pasir.
6. kamu butuh 2 sdm susu bubuk.
7. berikut secukupnya Air.
8. menyiapkan 1 butir telur.
9. berikut 1/2 sdm baking powder.
10. menyiapkan 1/2 sdm baking soda.
11. berikut Olesan.
12. kamu butuh Secukupnya margarin.
13. menyiapkan Secukupnya selai coklat.
14. kamu butuh Kacang tanah disangrai, buang kulitnya, blender bentar.
15. berikut Parutan keju.

berikut petunjuk cara mengolah Martabak Kue Bandung (ukuran sedang)

1. Buat biang raginya terlebih dahulu. Panaskan air, lalu setelah mendidih tunggu hingga hangat. Campurkan fermipan, aduk, tunggu hingga 10 menit.
2. Masukkan semua bahan kue (termasuk biang ragi ya) kecuali telur dan baking soda. Kocok terus hingga rata dan tidak bergindil. Tambahkan air sedikit saja kalau biar rata. Tutup dengan serbet dan tunggu hingga satu jam biarkan mengembang.
3. Setelah satu jam, nasukkan telur yg sudah dikocok beserta soda kue. Hasil adonan agak encer tp ga encer banget.
4. Olesi teflon dengan margarin. Masukkan setengah adonan. Oles oles ke bagian pinggir teflon biar membentuk tutup u kue bandung. Apinya kecil banget. Lalu tutup teflonnya biar adonan mateng. Kalau dirasa agak gosong, mtikan teflon, biarkan dalam keadaan tertutup biar uap panasnya matengin adonan.
5. Olesi adonan dengan mentega, lalub selai coklat, kacang, dan terakhir keju parut..
6. Potong adonan jadi 2 bagian. Tangkupkan salah satu bagian ke yang lain..
7. Olesi bagian atas dengan margarin. Lalu sajikan dengan cara dipotong2 sesuai selera.