Wajik bandung. Wajik (bahasa Jawa: ꦮꦗꦶꦏ꧀) adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia. Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat. Nama wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah.
Wajik Bandung memiliki tekstur parutan kelapa yang lebih dominan, sedangkan wajik ketan lebih cenderung dominan.
Wajik Bandung, nama wajik bandung diambil dari asal daerahnya yaitu Bandung.
Wajik bandung dibungkus kecil-kecil menggunakan kertas minyak yang berwarna-warni.
Kalian bisa belajar mengolah Wajik bandung menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu membuat.
Berikut bahan Wajik bandung
- menyiapkan 1 lt beras ketan.
- menyiapkan 1 butir kelapa muda parut kasar.
- menyiapkan 1/2 kg gula pasir.
- menyiapkan 1 lembar kertas roti potong uk 6 cm.
- kamu butuh 1 gelas blimbing air panas.
- menyiapkan Sejumput garam.
Wajik or wajid is an Indonesian diamond-shaped kue or traditional snack made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The sweet sticky rice cake is commonly found in Indonesia, Malaysia and Brunei. It is called wajid in Brunei and Sabah. Pasar Baru Bandung merupakan sebuah pasar modern yang paling tua di Kota Bandung.
berikut petunjuk cara mengolah Wajik bandung
- Rendam beras ketan...bagusnya sih semalaman..tp kl mau dadakan juga gpp.
- Lalu bersihkan dan kukus selama 30 menit.
- Setelah 30 menit campur dengan air panas dan garam.aduk dan biarkan beberapa saat biar berasnya mekar.
- Lalu kukus kembali selama 30 menitan..setelah mateng turunkan dan campurkan dengan gula pasir kelapa parutnya aduk masak dengan api kecil..aduk2 kira2 sampe gula larut dan semua bahan tercampur rata....
- Setelah mateng adonan pindahkan di wadah dan bungkus dengan kertas roti...selesai....
Resep Dan Cara Membuat Wajik BandungTemukan Berbagai Wajik Bandung terbaik dengan berbagai variasi mulai dari Resep takarannya sampai cara pembuatan. Resep dan cara membuat wajik bandung kacang hijau - indonesian snacks. Cara membuat wajik bandung kacang hijau. Dan Snacks Desserts Recipes Tailgate Desserts Postres Deserts Rezepte. Nonton video Resep Wajik Bandung diunggah oleh Masakan Nusantara hanya di Vidio.