Bagaimana memasak Kue pepe betawi atau kue lapis 'ala jule'😊 Lezat

Kue pepe betawi atau kue lapis 'ala jule'😊. Si Manis Berlapis dari Betawi atau Kue Pepe adalah makanan tradisional khas Betawi. Kue Pepe ini dibuat dan dapat dipesan di Jalan Mujair II Rawa Bambu No. Kueh Lapis atau kue Pepe atau kue Pepe Sagu merupakan jajanan pasar yang banyak digemari.

Terbuat dari adonan tepung beras, tepung sagu, gula pasir dan santan. Agar terlihat lebih menarik, adonannya juga bisa. Kue Pepe atau kue lapis pepe merupakan kue tradisional khas betawi. kamu bisa belajar mengolah Kue pepe betawi atau kue lapis 'ala jule'😊 menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. ini cara kamu memasak.

Berikut bahan Kue pepe betawi atau kue lapis 'ala jule'😊

1. berikut 200 gr tepung beras (me;rosebrand).
2. menyiapkan 150 gr tepung sagu.
3. menyiapkan 700 ml santan.
4. berikut 200 gr gula pasir.
5. kamu butuh 1 sdt garam.
6. berikut 2 lbr daun salam.
7. berikut 4 lbr daun jeruk.
8. menyiapkan sesuai selera pasta pandan,pewarna kuning.

Kue ini enak dengan tekstur yang lembut dan cantik mirip seperti kue lapis. Kue pepe biasanya dibuat dengan tepung sagu atau pun tepung kanji. Kue ini nikmat dijadikan cemilan teman santai dengan secangkir teh. Kue lapis belacan adalah salah satu kue khas Kalimantan Barat atau tepatnya Pontianak.

berikut petunjuk cara mengolah Kue pepe betawi atau kue lapis 'ala jule'😊

1. Rebus santan,gula pasir,daun pandan,daun jeruk dan garam,diaduk sampai mendidih jangan sampai pecah yaaa?.
2. Setelah dingin masukkan tepung beras,tepung sagu aduk rata,saring adonan.bagi menjadi 3 adonan di wadah terpisah.
3. Satu beri pasta pandan,kuning,satu lagi biarkan putih.
4. Panaskan kukusan sampai mendidih,tutup kukusan di bungkus dengan lap ya??.
5. Olesi loyang dengan minyak goreng,tuang adonan pada loyang,satu warna adonan dikukus selama per lima menit,sampai adonan habis.
6. Setelah adonan habis,kukus sampai kurleb 15 menit,angkat dan dinginkan,lalu keluarkan dari loyang.
7. Taaraaaa..siap dipotong2,lalu dicobain hasilnyaaa🤗kenyal enak pokoknyaa😊...oiyaa...potong kue pepe'nyaa pisaunya dilapisin plastik ya??supaya hasil potongannya rapi,yg tampak ga rapi itu,saya lupa ga di alasi plastik dulu pisaunyaa😂😂,okee....selamaat mencoba yaaa?😉.

Nama dari kue ini cukup unik yakni belacan atau yang memiliki arti terasi. Kue lapis adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang memiliki tampilan cantik dan menarik dengan lapisan warna yang berbeda. Kue-kue tersebut biasanya disajikan saat acara-acara besar adat Betawi seperti penikahan atau Lebaran Betawi. Kue geplak memiliki citarasa manis, bertekstur lembut dan berselimut atau bertabur tepung. Pada dasarnya kue Pepe dan kue lapis hampir sama karena bentuknya yang berlapis lapis.