cara mudah memasak Lapis kanji/ kue pepe Lezat

Lapis kanji/ kue pepe. Kue Pepe (Lapis Sagu) Recipe - Indonesian Steamed Layered Sago Cake. In the west part of Java especially the Betawinese calls it kue pepe and other regions call kue lapis sagu. I found two different recipes, once was posted at Haramain's Kitchen and another one was from my cookbook, The Best of.

Kue Pepe atau kue lapis pepe merupakan kue tradisional khas betawi. Kue ini enak dengan tekstur yang lembut dan cantik mirip seperti kue lapis. Kue pepe biasanya dibuat dengan tepung sagu atau pun tepung kanji. kamu bisa belajar membuat Lapis kanji/ kue pepe menggunakan 7 bahan dan 3 langkah. ini cara Kita membuat.

Berikut bahan Lapis kanji/ kue pepe

1. berikut 300 gr tepung kanji / tapioka.
2. menyiapkan 150 gr terigu segitiga.
3. menyiapkan 400 gr gula pasir.
4. kamu butuh 1100 ml santan kental dari dua buah kelapa.
5. menyiapkan 1 sdm garam.
6. kamu butuh 30 gr cokelat bubuk.
7. kamu butuh 100 ml jus pandan (10 lbr daun pandan blender dgn air).

Kue ini nikmat dijadikan cemilan teman santai dengan secangkir teh. Kue pepe adalah kue tradisional berlapis-lapis sering disebut lapis Betawi yang masih termasuk aneka kue basah jajanan pasar yang menggunakan tepung sagu Rasanya manis legit menggoda. Anda juga bisa baca juga artikel resep sebelumnya di resep kue lapis tepung kanji kukus di bawah ini. Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda.

berikut langkah cara mengolah Lapis kanji/ kue pepe

1. Masak santan hingga mendidih, angkat dinginkan.
2. Campur semua bahan kering, tuang santan s dikit demi sedikit sambil di aduk dengan whisk, saring.. bagi adonan menjadi dua, satu bagian campur dengan cokelat bubuk, satu bagian lagi dengan jus pandan (adonan yg ini kurangi 100 ml karna ada tambahan jus pandan 100 ml).
3. Kukus selapis demi selapis, saya pake loyang uk 20 x 20, tiap lapis kukus 5 menit, lapis terakhir kukus 30 menit.. angkat dinginkan baru di potong.

Salah satunya adalah membuat kue lapis. In a small food processor, grind pandan leaf, kaffir lime leaves and lemongarss until smooth. - Recipe Other : Kue pepe - kue lapis sagu RESEP KUE LAPIS TEPUNG KANJI ENAK DAN KENYAL Kue Lapis Kanji Pandan. Beragam jenis kue dapat kita temukan di negeri tercinta ini. Lapis Beras or Kue Pepe, is Indonesian traditional dessert and street food made of rice flour and coconut milk, steamed layer by layer. Usually flavored with pandan or other natural flavoring.