Kue Gambang Empuk.
Kalian bisa belajar memasak Kue Gambang Empuk menggunakan 13 bahan dan 9 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Kue Gambang Empuk
- kamu butuh 400 gram Tepung Terigu Protein Sedang.
- kamu butuh 150 gram Gula Aren, iris halus.
- menyiapkan 100 gram Margarin.
- berikut 50 gram Gula Pasir.
- berikut 1 butir Telur Ayam, kocok.
- kamu butuh 150 ml Air Mineral.
- berikut 1 sdt Baking Powder.
- kamu butuh 1 sdt Soda Kue.
- berikut 2 sdt Bubuk Kayu Manis.
- menyiapkan 2 tetes Pewarna Makanan Coklat.
- kamu butuh 1 sdm Biji Wijen Sangrai.
- berikut 1 sdm Susu Bubuk.
- menyiapkan 1 sdt Garam.
berikut petunjuk cara membuat Kue Gambang Empuk
- Didihkan air dengan panci bersama gula aren dan gula pasir. Aduk hingga tercampur, angkat lalu saring..
- Dalam wadah lain, campurkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, soda kue, garam, dan bubuk kayu manis. Aduk hingga rata.
- Masukkan telur, margarin, pewarna makanan, dan rebusan air gula. Uleni hingga dengan tangan hingga halus dan dapat dibentuk..
- Istirahatkan adonan selama 30 menit pada sebuah wadah yang ditutupi kain basah..
- Setelah 30 menit, potong-potong adonan kurang lebih sekitar 40 gram. Lalu dibentuk agak pipih..
- Letakkan adonan kue yang sudah dibentuk diatas loyang yang sudah dilapisi margarin..
- Setelah selesai diletakkan pada loyang, olesi bagian atas kue dengan air lalu ditaburi biji wijen sangrai..
- Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat celcius selama 30 menit..
- Setelah matang, dinginkan kue lalu angkat. Pindahkan ke wadah toples untuk disajikan.