Bagaimana mengolah Kue Bugis Betawi Lezat

Kue Bugis Betawi.

kamu bisa belajar memasak Kue Bugis Betawi menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. ini cara Kalian membuat.

Berikut bahan Kue Bugis Betawi

1. menyiapkan 250 gram Tepung ketan item.
2. berikut 250 gram Tepung ketan putih.
3. kamu butuh 200 ml Santan kental hangat (didihkan beri daun pandan).
4. kamu butuh 1 buah Kentang ukuran sedang kukus dan haluskan.
5. menyiapkan 3 sdm Minyak goreng.
6. berikut 1 sdt Garam.
7. berikut 1/2 sdt Vanila bubuk.
8. berikut secukupnya Daun Pisang.
9. kamu butuh Bahan unti:.
10. kamu butuh 1 butir Kelapa parut (setengah tua, kupas).
11. kamu butuh 200 gram Gula pasir.
12. menyiapkan 100 ml Air.
13. kamu butuh 1 lbr Daun pandan.
14. berikut 1 sdt Bubuk Vanila.
15. menyiapkan 1 sdt Garam.

berikut petunjuk cara memasak Kue Bugis Betawi

1. Langkah awal buat unti terlebih dahulu, campur semua bahan unti kedalam wajan masak sampai matang dan kalis jangan lupa diaduk-aduk..
2. Untuk bahan kulit kue bugis, campur tepung ketan item, tepung ketan putih, garam, bubuk vanila, kentang dan garam aduk sampai tercampur merata..
3. Tuang santan perlahan-lahan kedalam adonan kemudian beri minyak dan diuleni sampai kalis..
4. Ambil sedikit adonan pipihkan, lalu beri unti didalamnya lalu bentuk bulat..
5. Masukan adonan kedalam cetakan kue talam yang sudah diberi minyak, lalu kukue selama 20 menit..
6. Tunggu kue agak dingin, kemudian bungkus dengan daun pisang. Untuk 35 buah kue..