Bagaimana Membuat Lapis Legit Khas Bangka Gurih

Lapis Legit Khas Bangka.

kamu bisa belajar memasak Lapis Legit Khas Bangka menggunakan 7 bahan dan 9 langkah. ini cara kamu mengolah.

Berikut bahan Lapis Legit Khas Bangka

1. menyiapkan 500 gr margarine mix butter (300 margarine + 200 butter wisjman).
2. kamu butuh 400 gr gula halus.
3. berikut 20 butir kuning telur.
4. menyiapkan 1 sdt vanili.
5. berikut 8 butir putih telur.
6. berikut 200 gr tepung terigu protein sedang.
7. menyiapkan 160 ml SKM.

berikut langkah cara memasak Lapis Legit Khas Bangka

1. Campur margarine dan gula mixer hingga lembut dan mengembang.
2. Masukan vanili lalu kuning telur satu persatu sambil terus di kocok hingga mengembang, masukan SKM kocok hingga rata. Sisihkan.
3. Diwadah lain kocok putih telur hingga kaku soft peak.
4. Campur putih telur ke adonan margarine secara bergantian dengan tepung terigu aduk rata dengan spatula.
5. Siapkan loyang ukuran 22x7 oles margarine alas dengan baking paper oles lagi.
6. Panaskan oven suhu 250 celcius dengan api atas bawah untuk layer pertama Timbang adonan 150 gr tuang dalam loyang ratakan kemudian oven selama 10 menit atau sampai berwarna kecoklatan keluarkan loyang dari oven tekan tekan layer pertama agar padat.
7. Untuk layer kedua timbang adonan 100 gr aduk2 kemudian tuang di atas layer pertama ratakan adonan kemudian panggang dengan api atas saja selama 10 menit atau matang sampai berwarna kecoklatan kemudian tekan2 lagi lakukan seterusnya hingga adonan habis.
8. Setelah layer terakhir matang terakhir panggang dengan api bawah saja selama 15 - 20 menit.
9. Setelah matang biarkan hingga suhu ruang potong sesuai selera.