Kue Lapis Sagu/Kue Pepe. Kueh Lapis atau kue Pepe atau kue Pepe Sagu merupakan jajanan pasar yang banyak digemari. Kue Pepe - Kue Lapis Sagu - Indonesian Steamed Layered Sago Cake -. Kue lapis is Indonesian kue, or a traditional snack of colourful layered soft rice flour pudding.
Lapis Pepe dapat dengan mudah ditemui di pasaran namun Anda dapat mencoba membuat sendiri di rumah dengan resep yang kami sajikan di bawah ini. In a small food processor, grind pandan leaf, kaffir lime leaves and lemongarss until smooth. - Recipe Other : Kue pepe - kue lapis sagu Diperlukan kesabaran dalam proses pembuatan kue pepe. Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda. Kita bisa belajar membuat Kue Lapis Sagu/Kue Pepe menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Kue Lapis Sagu/Kue Pepe
- kamu butuh 150 gr Tepung Sagu.
- kamu butuh 75 gr Tepung Terigu.
- berikut 600 ml Santan.
- kamu butuh 1 sdt Garam.
- berikut 200 gr Gula.
- kamu butuh 1 sdm Pasta Red Velvet.
- menyiapkan 1/2 sdt Pewarna Makan Merah Tua.
Salah satunya adalah membuat kue lapis. Banyak aneka ragam resep kue lapis yang dapat Anda coba. Sajian kue pepe lapis ini memang sudah sangat umum di sajikan untuk menyambut hari raya lebaran. Biasanya untuk cemilan saat berkumpul bersama keluarga, kerabat maupun tamu yang berkunjung ku rumah.
berikut langkah cara memasak Kue Lapis Sagu/Kue Pepe
- Panaskan kukusan dan tutup penutup kukusan dengan kain agar air tidak menetes.
- Siapkan loyang, poles dengan minyak, sisihkan.
- Masak santan + gula + garam sampai gula larut saja,JANGAN MENDIDIH, diamkan.
- Masukan tepung sagu + tepung terigu yg sudah diayak, aduk hingga rata dan disaring.
- Bagi dua adonan, satu biarkan putih dan satu lagi masukan pasta red velvet dan pewarna merah tua.
- Tuang 1 lapis dan kukus (sy kmrn 4menit), lapisin warna berikutnya selang seling sampai habis.
- Setelah matang, kluarkan loyang dan dinginkan Setelah dingin potong debgan pisau yg dilapisin plastik dan oles minyak.
Namun dengan keunikan rasa kue pepe lapis yang begitu kenyal. Pada dasarnya kue lapis yang biasanya terkenal dengan kue pepe ini memiliki bentuk yang sangat sederhana namun meskipun begitu resep kue pepe betawi ini sudah didapatkan dari turun termurun hingga kita bisa mencicipinya saat ini. Kue yang bukan hanya bisa dibuat dengan tepung sagu. Kue lapis sagu merupakan salah satu variasi kue lapis, namun menggunakan tepung. Resep Kue Lapis Sagu dan Tepung Beras Spesial Tanpa Telur.