Kue Sapao khas bangka.
kamu bisa belajar mengolah Kue Sapao khas bangka menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Kue Sapao khas bangka
- kamu butuh 500 gr tepung terigu proti (cakra).
- menyiapkan 100 ml santan kara.
- kamu butuh 125 ml air.
- menyiapkan 6 gr fermipan.
- berikut 1/2 butir telur.
- menyiapkan 140 gr gula pasir.
- menyiapkan 1/2 sdm munjung margarin.
- kamu butuh 1/4 sdt garam.
berikut petunjuk cara membuat Kue Sapao khas bangka
- Campur tepung terigu, gula pasir, fermipan, telur, santan dan air. Uleni hingga setengah kalis.
- Campurkan garam dan margarin, dan lanjut uleni lagi hingga kalis elastis.
- Tutup adonan menggunakan kain bersih/plastik warp hingga adonan mengembang 2x lipat, atau kurang lebih sekitar 40 menit smp 1 jam..
- Kempeskan adonan dan bentuk bulat2 lalu tekan tengahnya untuk diberi isian sesuai selera, kalau saya menggunakan isian unti/enten-enten, boleh diganti dg coklat, keju, kacang hijau atau selai buah sesuai selera. Setelah itu diamkan lg kurang lebih 30 menit hingga adonan ngembang dan berasa ringan..
- Panaskan wajan diatas kompor dg api kecil saja supaya tidak mudah gosong, dan cukup dibalik 1x aja supaya tidak banyak mengendap minyak di dalam..
- Tiriskan sapao yg sudah digoreng supaya minyak gorengnya turun, lalu hidangkan dan siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta 😍🥰.