Kue Lapis/ Kue Pepe Betawi.
Kita bisa belajar membuat Kue Lapis/ Kue Pepe Betawi menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Kue Lapis/ Kue Pepe Betawi
- berikut 200 grm tepung beras rose brand.
- berikut 150 grm tepung sagu.
- menyiapkan 700 ml santan.
- menyiapkan 200 grm gula pasir.
- menyiapkan 1 sdt garam.
- berikut 2 lmbr daun pandan.
- menyiapkan 3 lmbr daun jeruk.
- kamu butuh pasta coklat, pewarna pink.
berikut langkah cara membuat Kue Lapis/ Kue Pepe Betawi
- Rebus santan, gula pasir, daun pandan, daun jeruk, garam, aduk2 sampai mendidih...sisihkan.
- Setelah santan dingin masukkan tepung beras dan tepung sagu aduk sampai rata, saring. Bagi 3 adonan, satu beri pasta coklat, satu pink, satu lg biarkan putih..
- Panaskan kukusan sampai mendidih, oles loyang dengan minyak, tuang adonan pink 1sdm kukus 5 menit kemudian masukkan adonan putih 1sdm kukus 5 menit lalu adonan coklat kukus 5 menit,kemudian adonan putih lagi kukus sampai 15 menit, angkat keluarkan dari cetakkan..
- Selamat mencoba😊.