Kue lapis sagu/kue pepe gula merah. #lapissagu #lapispepe #kuetradisional #jajananpasar jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan. Kue lapis is Indonesian kue, or a traditional snack of colourful layered soft rice flour pudding. This steamed layered cake or pudding is quite popular in Indonesia.
Kue lapis sagu atau yang sering disebut Pepe ini adalah makanan tradisional Indonesia Timur yang divariasikan menjadi penganan lezat.
Pewarna makanan warna merah dan hijau secukupnya.
Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda.
Kita bisa belajar mengolah Kue lapis sagu/kue pepe gula merah menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Kue lapis sagu/kue pepe gula merah
- berikut 750 ml santan dari 1kelapa.
- kamu butuh Sedikit garam.
- kamu butuh Sedikit vanilli.
- berikut 3 lembar daun pandan.
- menyiapkan 170 gr gula merah.
- menyiapkan 100 ml air untuk melarutkan Gula merah.
- menyiapkan 1 sendok makan susu kental manis.
- berikut 250 gr sagu tani.
Salah satunya adalah membuat kue lapis. Banyak aneka ragam resep kue lapis yang dapat Anda coba. Kue Pepe atau kue lapis pepe merupakan kue tradisional khas betawi. Kue ini enak dengan tekstur yang lembut dan cantik mirip seperti kue lapis.
berikut langkah cara memasak Kue lapis sagu/kue pepe gula merah
- Bismillah, siapkan bahan-bahan.
- Santan, garam, vanilli dan daun pandan direbus sampai mendidih..
- Masukan Gula merah yang diiris kecil dengan 100 ml air rebus hingga gula larut..
- Saring gula dan campur dengan santan, aduk hingga rata, cicipi kalau kurang manis bs ditambah gula pasir..
- Setelah santan dingin masukan tepung sagu dan susu kental manis, aduk hingga rata..
- Siapkan cetakan kecil, oles dengan minyak sedikit, tutup dilapisi kain supaya air tidak menetes..
- Tuang sedikit, bila sudah berubah warna timpa lg dengan adonan,foto atas masih mentah, foto bawah sudah matang. Kukus perlapis ya bunda cantik..
- Alhamdulillah sudah selesai,melepas kue/memotong kue, saat sudah dingin ya bunda.. kalau masih panas masih lengket kalau nanti dingin akan padat..jangan lupa pisau dialasi plastik saat memotong.. kalau ada pisau plastik juga bs Untuk memotong..
Resep cara membuat kue lapis, lebih lembut dan harum bila pakai tepung beras rose brand. Tapi jika kamu mau pakai merek lain, juga boleh kok. Karena merupakan kue basah, jajanan ini sebaikan jangan disimpan lama ya. Ketahanannya itu hanya kurang dari dua hari, setelah itu bisa basi. Semua bahan kue lumpang gula merah dimasak dengan api sedang sampai gula merah hancur, setelah itu tunggu sampai dingin.