Kue Pepe.
Kita bisa belajar mengolah Kue Pepe menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. ini cara Kita memasak.
Berikut bahan Kue Pepe
- menyiapkan 250 gr tepung sagu.
- kamu butuh 100 gr tepung beras.
- berikut 250 gr gula pasir.
- kamu butuh 800 ml santan.
- menyiapkan 1/2 sdt garam.
- menyiapkan 1/2 sdt vanilli.
- kamu butuh Air daun pandan+daun suji atau pewarna makanan.
- kamu butuh Secukupnya minyak goreng.
berikut langkah cara mengolah Kue Pepe
- Campurkan tepung sagu dan tepung beras. Tambahkan vanilli dan garam dan gula pasir..
- Tuang santan ke dalam campuran tepung beras, sagu, gula pasir, garam dan vanilli sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar rata, halus, licin dan tidak bergerindil..
- Adonan dibagi 3 bagian dan beri pewarna makanan yaitu merah, hijau dan satu bagian biarkan tetap putih. Pembagian warna sesuai selera dan bisa pakai air daun pandan + air daun suji..
- Masukkan loyang yang dioles minyak sayur ke dalam kukusan yang airnya sudah mendidih dan tutup kukusan dilapisi dengan kain bersih. Tuang adonan putih sebagai adonan dasar lebih tebal sebanyak 3 sendok sayur dan kukus selama 10 menit. Selanjutnya adonan hijau sebanyak 1 sendok sayur selama selama 3 menit. Adonan putih berikutnya sebanyak 1sendok sayur selama 3 menit. Lakukan selang seling warna dan terakhir adonan merah..
- Setelah adonan habis, terakhir kukus selama 20 menit. Setelah dingin siap disajikan dengan dipotong-potong. Happy cooking....