Kue Ape'.
Kalian bisa belajar memasak Kue Ape' menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Kue Ape'
- menyiapkan 200 gr tepung beras.
- berikut 100 gr tepung terigu.
- menyiapkan 4 bt telur (boleh telur ayam/bebek).
- berikut 175 gr gula pasir.
- menyiapkan 1 sdt baking powder.
- berikut 400 ml air.
- menyiapkan 1 sdt garam.
- menyiapkan 2 sdm extrak pandan (dari daun pandan dan daun suji).
- menyiapkan Secukupnya pasta pandan.
berikut petunjuk cara mengolah Kue Ape'
- Campurkan menjadi satu tepung beras, tepung terigu, baking powder, Telur dan garam. Masukkan gula dan tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni selama kira2 15 menit hingga rata.
- Masukkan air daun suji sedikit demi sedikit sambil dikocok perlahan sampai menyatu.
- Diamkan selama 1 jam sampai adonan mengembang dua kali lipat.
- Panaskan kuali di atas api besar, olesi kuali dengan sedikit minyak. Tuangkan adonan ke dalam kuali dengan sendok sayur. Tekan bagian sisi nya hingga membentuk pinggiran yang tipis dan renyah. Tutup, kecilkan api dan biarkan matang. Angkat dan sajikan...
- Atasnya boleh diberi topping meisis (kayak di abang2 gerobak). Tapi saya gitu aja udah hepiii.. 😍.