Kue pepe(bahasa betawinya). Kue pepe' atau kue Lapis adalah kue yang terbuat dari sagu yang diadonin dengan santan dan gula pasit. Terkadang adonan tersebut dipisah-pisan menjadi beberapa tempat dimana masing-masing adonan diberi warna yang berbeda-beda. Jenis makanan ini dimasak dengan cara dikukus.
Kue yang biasa dijajakan di jalan atau di depan sekolah ini dibuat dari tepung terigu yang dicampur dengan susu.
Entar emak sedih lagi kalo kue pepe nya kaga laku" Ucap Michael sambil mengusap jidatnya yang sedikit lengar.
Tibatiba aja ada anak yang ingusnya melermeler dateng ke deket dagangan Michael. "buset dah lu jangan deketdeket.
Kita bisa belajar memasak Kue pepe(bahasa betawinya) menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan Kue pepe(bahasa betawinya)
- kamu butuh 100 gr tepung beras.
- menyiapkan 50 gr tepung tapioka(sagu tani).
- kamu butuh 75 gr gula pasir.
- kamu butuh 350 ml santan.
- menyiapkan 1/4 sdt garam.
- menyiapkan 1/4 sdt vanili.
- menyiapkan secukupnyA Perisa coklat.
- berikut secukupnya Perisa pandan.
Bahan dasar kue Pepe Hijau sama dengan kue Pepe Merah, yaitu sagu, gula dan santan kelapa ditambah daun pandan dan daun jeruk sebagai penguat rasa yang menjadi ciri khas dari kue Pepe ini. Kue pepe, a sticky, sweet layered cake made of glutinous rice flour. Kue putu, traditional cylindrical-shaped and green-colored steamed cake. Kue putu mayang, idiyappam-like rice noodles with a mixture of coconut milk and served with liquid palm sugar. pepe. kue manis yang dibuat dari tepung dan dibuat berlapis-lapis dalam cetakan. cak kain yang keras seperti kain dril; kain pepe.
berikut langkah cara memasak Kue pepe(bahasa betawinya)
- Campur semua bahan terkecuali perisa.
- Setelah tercampur saring adonan agar tidak menggerindil.
- Bagi 2 adonan nya, yang 1 rasa pandan, 1 lagi coklat.
- Panaskan kukusan, panas kan loyang yang sudah di kasih olesan minyak sayur, jngan lupa tutup kukusan di alasi serbet agar uap air nya tdak jatuh ke dalam.
- Tuang perline adonan, pertama tunggu 5 menit, setelah itu line ke 2 dengan adonan yang berbeda rasa, lanjutkan seterusnya sampai adonan habis.
- Setelah abis tunggu kurang lebih 30-45 menit agar matang dengan sempurna.
- Angkat dan tunggu dingin, baru di potong dan sajikan.
Nomina. pepe (posesif ku, mu, nya; partikula: kah, lah) ·. pepe. cak kain yang keras seperti kain dril; kain pepe. Melalui web ini kami ingin berbagi tentang sejarah dan seni budaya masyarakat Betawi. Penamaan rubrik, sengaja digunakan kosa kata bahasa Betawi sebagai langkah. awal pengenalan khazanah kebetawian. Rubrik Tabe lebih memerankan halaman pembuka. Resep dan Cara Membuat Kue Pepe Khas Betawi Mudah dan Enak — Смотреть на imperiya.by.