Bagaimana memasak Kue lapis (pepe betawi) Gurih

Kue lapis (pepe betawi). Kue Lapis Pepe / Lapis Betawi. Kue lapis is Indonesian kue, or a traditional snack of colourful layered soft rice flour pudding. This steamed layered cake or pudding is quite popular in Indonesia.

Kue tradisional ini semakin lama eksistensinya dikategorikan dalam jajanan yang belum punah karena Lihat juga: resep kue lapis tepung beras susu rose brand surabaya. Kue-kue tersebut biasanya disajikan saat acara-acara besar adat Betawi seperti penikahan atau Lebaran Betawi. Kue geplak menjadi panganan kondang sederetan dengan kue khas atau kuliner asal Betawi lainnya seperti Dodol Betawi, Roti Buaya, Kue Kembang Goyang, Kerak Telor, dan Bir. Kita bisa belajar membuat Kue lapis (pepe betawi) menggunakan 6 bahan dan 6 langkah. ini cara kamu memasak.

Berikut bahan Kue lapis (pepe betawi)

1. berikut 6 gelas air santan.
2. berikut 3 gelas tepung trigu.
3. kamu butuh 3 gelas sagu (sagu tani).
4. kamu butuh Garam secukupnya.
5. menyiapkan 2 gelas gula pasir.
6. berikut Pewarna (pasta pandan dan strawbery).

Kue Pepe atau kue lapis pepe merupakan kue tradisional khas betawi. Kue ini enak dengan tekstur yang lembut dan cantik mirip seperti kue lapis. Kue pepe biasanya dibuat dengan tepung sagu atau pun tepung kanji. Kue ini nikmat dijadikan cemilan teman santai dengan secangkir teh.

berikut langkah cara memasak Kue lapis (pepe betawi)

1. Masak air santan dg garam sampai mendidih lalu dinginkan.
2. Campurkan tepung trigu, sagu dan gula pasir.. Aduk2 sampai rata.
3. Campurkan dgn santan aduk sampai rata ya mom,, lalu saring supaya gak ada yg menggerindil.. Bagi adonan menjadi 3 bagian, yg 1.biarkan putih, yg 2 warna hijau, yg 3 sdikit aja adonannya karna cm untuk paling atas kue nanti, pakai pasta strawberi.
4. Panaskan air untuk mengukus jngn lupa tutup pancinya di pakaikan serbet ya biar airnya gak menetes,,.
5. Loyang di oles2 minyak supaya gak nempel.
6. Masukkan adonan pertama warna hijau,kukus selama 5 menit, lalu masukkan warna putih kukus slama 5 menit begitu strusnya smpai adonan habis, baru masukkan yg strawbery ya.. Kukus slama 10 menit.. Kue siap dihidangkan.

Kue lapis sagu atau yang sering disebut Pepe ini adalah makanan tradisional Indonesia Timur yang divariasikan menjadi penganan lezat. Lapis Pepe dapat dengan mudah ditemui di pasaran namun Anda dapat mencoba membuat sendiri di rumah dengan resep yang kami sajikan di bawah ini. Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda. Salah satunya adalah membuat kue lapis. Banyak aneka ragam resep kue lapis yang dapat Anda coba.