Roti Gambang aka Kue Bodeng.
Kalian bisa belajar membuat Roti Gambang aka Kue Bodeng menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Roti Gambang aka Kue Bodeng
- menyiapkan Bahan A.
- berikut 200 gr terigu cakra.
- berikut 100 gr terigu segitiga biru (saya semuanya tepung ini).
- kamu butuh 1 sdt bumbu spekuk (bisa tambah kalo mau lbh wangi).
- menyiapkan 2 butir kuning telur.
- menyiapkan 30 gr butter (me, margarin blue band).
- berikut 1 sdm Baking Powder (me, 1/2 sdm).
- menyiapkan 1 sdt Baking Soda (me; 1/2 sdt).
- berikut 1/4 sdt garam halus.
- menyiapkan 1 sdm susu bubuk.
- kamu butuh Bahan gula.
- menyiapkan 150 gr gula merah/palem.
- menyiapkan 160 ml air.
- kamu butuh 1 sdt gula pasir.
- berikut Bahan topping.
- kamu butuh air utk olesan.
- menyiapkan wijen.
berikut langkah cara mengolah Roti Gambang aka Kue Bodeng
- Siapkan bahan2. Buat air gula,dinginkan..
- Campurkan Bahan A, aduk sisihkan. Setelah air gula dingin. Tuang kedalam adonan A. Aduk sampai tercampur rata. Adonan memang lengket ya. Kemudian diamkan dikulkas selama 30 menit. Tutup atasan adonan dg plastik wrap. Bisa plastik apa aja c...
- Keluarkan dari kulkas. Bentuk sesuai selera. Beri polesan sedikit air dan taburi wijen..
- Panaskan oven selama 10 menit dg suhu 170°C. Panggang selama 20 menit sampai matang. Sesuaikan dg oven masing2 yah. Angkat..
- Sajikan dg secangkir kopi/teh..👍😋.