Resep: Kue Cucur Asli Betawi Lezat

Kue Cucur Asli Betawi. Resep KUE CUCUR ENAK LEMBUT dan BERSARANG! Kue Cucur Empuk dan Bersarang ANTIGAGAL Resep Kue Cucur Gula Merah Asli Khas Betawi.

Kemungkinan para penjualnya tak ingin merusak keistimewaan dari. Hampir sama dengan kue cucur manado, kue cucur tradisional, pembuatannya nanti juga memerlukan campuran tepung beras, tepung terigu, gula pasir, gula merah dan bahan yang lain. Resep Cara Membuat Kue Cucur Betawi Asli Enak. Kita bisa belajar mengolah Kue Cucur Asli Betawi menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. ini cara kamu membuat.

Berikut bahan Kue Cucur Asli Betawi

1. berikut 125 gr tepung beras.
2. menyiapkan 63 gr terigu serbaguna.
3. kamu butuh 35 gr gula pasir.
4. berikut 125 gr gula merah (parut dg parutan keju).
5. menyiapkan 150 ml air matang.
6. menyiapkan 1/4 sdt vanila bubuk.
7. menyiapkan Minyak untuk menggoreng.

Ads by google Kue cucur (Indonesian) or kuih cucur (Malay), known in Thai as khanom fak bua (ขนมฝักบัว, pronounced [kʰā.nǒm fàk būa̯]) or khanom chuchun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น), is a traditional snack from Indonesia, and popular in parts of Southeast Asia, includes Indonesia, Malaysia. Penduduk asli Betawi menjadi rakyat kerajaan Tarumanagara. Tepatnya letak ibu kota kerajaan di tepi sungai Suku Betawi sebagai penduduk asli Jakarta agak tersingkirkan oleh penduduk pendatang. Kue-kue khas Betawi misalnya kue cucur, kue rangi, kue talam, kue kelen, kue kembang goyang.

berikut petunjuk cara membuat Kue Cucur Asli Betawi

1. Siapkan semua bahan yg dibutuhkan. Taruh dalam satu wadah, tepung beras, terigu, gula merah, gula pasir dan vanili bubuk..
2. Uleni tepung beras, terigu, gula pasir, gula merah sampai berbentuk butiran dengan mengggunakan tangan, lalu tambahkan air sedikit2 sambil diremas2 terus. Jika adonan sudah berbentuk larutan, aduk2 terus hingga semua gula larut dg sempurna..
3. Diamkan adonan kurleb 30 menit menurut resep aslinya, namun saya diamkan 3 jam dg ditutup kain..
4. Setelah 3 jam, siapkan wajan jadul, jangan pake pan dan beri +/- 100ml minyak, tapi saat menggoreng biasanya minyak akan berkurang jd jangan lupa tambahkan. Api lebih cenderung kecil ya, tapi saat memasukkan adonan harus sudah panas. Sambil menunggu panas tetap diaduk2 ya adonannya..
5. Cara menggoreng : 1. Goreng dgn 1 centong penuh (ukuran centong sesuaikan dg yg kita punya besar/kecil). 2. Tuang adonan dr jarak 25cm dan pelan2, jangan langsung tuang semua. 3. Tunggu sampe keluar gelembung2 dr tengah2nya baru dibalik. Cukup 1x balik aja. 4. Api jgn terlalu besar dan terlalu panas..
6. Angkat dan tiriskan minyaknya. Tata dalam piring dan sajikan. Ini penampakan sarangnya..

Kue cucur merupakan salah satu kuliner tradisional Indonesia yang sampai saat ini masih populer dan banyak diminati. Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi. Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Kue Cucur atau Cucur merupakan tradisional Indonesia yang dapat dijumpai di berbagai Daerah di Indonesia, di Jakarta makanan ini termasuk makanan adat Mungkin langsung aja ya, disini saya akan membagi resep membuat kue cucur betawi, Jadi anda tidak perlu jauh-jauh ke pasar membeli nya. Namun di betawi kue cucur mempunyai peringkat tersendiri dari pada jenis kue lainnya karena termasuk dalam kumpulan kue khas daerah betawi Kue cucur gula merah merupakan resep tradisional asli indonesia yang mempunyai tampilan khas gula merah sehingga warnanya cukup unik.