Resep: Lapis Kanji / Kue Pepe Nikmat

Lapis Kanji / Kue Pepe. Kue Pepe (Lapis Sagu) Recipe - Indonesian Steamed Layered Sago Cake. In the west part of Java especially the Betawinese calls it kue pepe and other regions call kue lapis sagu. I found two different recipes, once was posted at Haramain's Kitchen and another one was from my cookbook, The Best of.

Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda. Salah satunya adalah membuat kue lapis. Kue Pepe atau kue lapis pepe merupakan kue tradisional khas betawi. kamu bisa belajar mengolah Lapis Kanji / Kue Pepe menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. ini cara Kalian mengolah.

Berikut bahan Lapis Kanji / Kue Pepe

1. kamu butuh 250 gr tepung sagu.
2. kamu butuh 100 gr tepung beras.
3. berikut 250 gr gula pasir.
4. menyiapkan 800 ml santan.
5. berikut 1/2 sdt vanilli.
6. menyiapkan 1/2 sdt garam.
7. menyiapkan secukupnya Pasta coklat.

Kue ini enak dengan tekstur yang lembut dan cantik mirip seperti kue lapis. Kue pepe biasanya dibuat dengan tepung sagu atau pun tepung kanji. Kue ini nikmat dijadikan cemilan teman santai dengan secangkir teh. Kue pepe adalah kue tradisional berlapis-lapis sering disebut lapis Betawi yang masih termasuk aneka kue basah jajanan pasar yang menggunakan tepung sagu Rasanya manis legit menggoda.

berikut langkah cara membuat Lapis Kanji / Kue Pepe

1. Sebelumnya panaskan dahulu kukusan dan juga loyang diolesin minyak tipis (me loyang 18x18).
2. Masak santan, gula vanilli dan garam hingga mendidih, sisihkan dan tunggu hingga dingin.
3. Campur tepung beras dan tepung sagu setelah itu masukan santan yang sudah dingin aduk rata hingga licin dan tidak bergerundil.. Saring.
4. Ambil 200 ml beri pasta coklat lalu bagi 2 adonan sama rata dan beri pasta coklat dan Sebastian biar berwarna putih.
5. Masukan adonan pertama yang 200 ml kukus 10 menit lalu adonan putih kukus 5 menit (lapisan ini hanya 150 ml/ lapisannya) kemudian lapisan coklat lakukan sampai habis. Lapisan terakhir kukus selama 20 menit.. Tunggu dingin baru dopotong.
6. .

Anda juga bisa baca juga artikel resep sebelumnya di resep kue lapis tepung kanji kukus di bawah ini. RESEP KUE LAPIS TEPUNG KANJI ENAK DAN KENYAL Kue Lapis Kanji Pandan. Beragam jenis kue dapat kita temukan di negeri tercinta ini. Lapis Beras or Kue Pepe, is Indonesian traditional dessert and street food made of rice flour and coconut milk, steamed layer by layer. Usually flavored with pandan or other natural flavoring.