Kue Pepe Biru Bunga Telang.
Kalian bisa belajar membuat Kue Pepe Biru Bunga Telang menggunakan 4 bahan dan 5 langkah. ini cara Kita mengolah.
Berikut bahan Kue Pepe Biru Bunga Telang
- menyiapkan 350 gr Tepung premix cake Martani.
- kamu butuh 150 gr gula.
- menyiapkan 1000 ml air tajin (rebusan beras).
- menyiapkan 60 bunga telang kering Martani.
berikut langkah cara membuat Kue Pepe Biru Bunga Telang
- Rebus air tajin dan gula. Bagi dua dalam panci terpisah. Satu panci untuk yg warna putih. Satu panci lainnya tambahkan bunga telang, rebus sampai air tajin biru terbentuk. angkat dinginkan..
- Panaskan dandang. Olesi loyang dengan minyak kelapa. Taruh loyang di dalam kukusan, sementara kita mengaduk adonan. Trik ini membantu agar kue tidak lengket nantinya, cepat matang juga..
- Campurkan perlahan tepung premix dan air tajin biru dalam adonan satu. Campurkan tepung premix dengan air tajin putih dalam adonan lainnya..
- Masukkan adonan putih. Kukus 10 menit. Tambahkan adonan biru. Kukus 25 menit..
- Diamkan sampai dingin, kurleb 2 jam sampai kue pepe siap dipotong dan dihidangkan..