Oenbitjkoek (Bolu Spekuk) Ekonomis 😊.
kamu bisa belajar memasak Oenbitjkoek (Bolu Spekuk) Ekonomis 😊 menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Oenbitjkoek (Bolu Spekuk) Ekonomis 😊
- kamu butuh 🌰 Bahan A :.
- berikut 3 butir kuning telur.
- berikut 2 butir putih telur.
- kamu butuh 125 gr gula merah, parut halus.
- menyiapkan 1/4 sdt emulsifier (Ovalett/SP/TBM).
- menyiapkan 🌰 Bahan B (Ayak. Campur jadi satu, aduk rata.) :.
- menyiapkan 125 gr terigu Kunci Biru.
- kamu butuh 1 sdm munjung susu bubuk full cream.
- berikut 1/2 sdm bumbu spekuk.
- berikut 1/4 sdt baking powder.
- kamu butuh 1/4 sdt vanili bubuk.
- kamu butuh 🌰 Bahan C :.
- menyiapkan 2 sdm wijen, sangrai.
- kamu butuh 125 ml minyak goreng *Saya pake Bimoli.
- berikut Secukupnya chocochips.
berikut petunjuk cara membuat Oenbitjkoek (Bolu Spekuk) Ekonomis 😊
- Set oven suhu 170 der.Cel. Oles loyang dgn minyak goreng, taburi sedikit terigu..
- Kocok dgn speed tinggi bahan A hingga mengembang & kental berjejak..
- Masukkan campuran bahan B secara bertahap sambil dikocok dgn speed rendah hingga tercampur rata. Tambahkan wijen sangrai, aduk rata. Tuangkan minyak goreng, kocok dgn speed rendah sebentar saja hingga tercampur rata..
- Tuang adonan kedalam loyang. *Saya pake loyang loaf ukuran sedang. Taburi dgn chocochips atau topping lain sesuai selera. *Chocochips saya tenggelam, efek si chocochips udah agak lumer kena panas kompor 😅.
- Panggang +/- 30-35 menit (tergantung loyang & suhu oven masing-masing ya 😊). Tes tusuk..
- Angkat, dinginkan. Potong-potong sesuai selera..
- Oenbitjkoek alias bolu rempah Belanda yg wangi rempahnya berasa lagi di era tempoe doeloe.. 👴👵.
- Wangi, lembut, legit & klasik.. 😋 Plus kletis-kletis wijen.. 😋 Cocok dgn secangkir teh hangat sambil ngayal serasa di jamannya kakek-nenek & ayah-ibu kita dulu.. 😌 ~ 🍃.