Apam Batil Barabai.
Kalian bisa belajar mengolah Apam Batil Barabai menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Apam Batil Barabai
- berikut Bahan kuah gula ;.
- menyiapkan 250 gram gula aren.
- kamu butuh 1/2 sdt garam.
- kamu butuh 300 ml air.
- berikut 3 lembar daun pandan.
- berikut Bahan biang :.
- kamu butuh 100 gram tape singkong matang.
- menyiapkan 3 sdm tepung beras.
- kamu butuh 1 sdm gula pasir.
- kamu butuh 150 ml air hangat.
- menyiapkan Bahan lainnya :.
- menyiapkan 200 gram tepung beras.
- kamu butuh 200 ml air hangat.
berikut petunjuk cara mengolah Apam Batil Barabai
- Campur semua bahan kuah, aduk rata dan didihkan, sisihkan.
- Campur semua bahan biang dg whisk sampai tercampur rata.
- Lalu campur bahan biang dengan tepung beras, masukkan air hangat sedikit-sedikit. Aduk rata dan diamkan 8-12 jam. Tutup bowl dg serbet bersih. Konsistensi adonan ada pada video.
- Setelah didiamkan, adonan akan berbusa. Saya mendiamkan selama 8 jam.
- Oles tipis wajan anti lengket dengan minyak lalu tuang adonan, masak dg api kecil sampai pori2 keluar semua, dan matang.
- Angkat dan sajikan apem dengan siraman kuah.