Kue rempah gula palem (Oenbitjkoek). Dulu,waktu kecil aku ga terlalu demen sm kue ini.entah knp setelah menikah,tiap liat kue ini. Dulu,waktu kecil aku ga terlalu demen sm kue ini.entah knp setelah menikah,tiap liat kue ini selalu. Gula sendiri merupakan pemanis alami yang tentunya akan mempermanis rasa makanan, minuman dan juga menambah cita rasa masakan agar lebih sedap.
RESEP CARA MEMBUAT KUE KERING GULA PALEM RENYAH DAN GURIH Nah kue kering gula palem memang sekilas tampak sangat unik dan lezat. Rasa jahe, kayu manis dan cengkeh yang kuat dengan dipadukan gula palem dalam kerenyahan membuat kue jahe di sukai banyak orang. Bukan kue kering biasa, kali ini kami memadukannya dengan keju dan gula palem. Kita bisa belajar memasak Kue rempah gula palem (Oenbitjkoek) menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Kue rempah gula palem (Oenbitjkoek)
- menyiapkan bahan a :.
- menyiapkan 5 butir kuning telur.
- kamu butuh 3 butir putih telur.
- berikut 60 gram gula palem.
- kamu butuh 60 gram gula halus.
- berikut 15 gram sp/ovalet.
- kamu butuh bahan b :.
- menyiapkan 70 gram tepung segitiga / kunci.
- berikut 10 gram susu bubuk.
- menyiapkan 11/2 sdt spekoek bubuk.
- menyiapkan 1/2 sdt cinamon bubuk n sejumput garam.
- kamu butuh bahan c :.
- berikut 75 gram margarin lelehkan.
- menyiapkan sesuai selera almond / kenari toping.
Kue kering ini cocok banget buat kamu yang bingung mau masak apa hari ini, karena hasilnya bisa dinikmati bareng si kecil dan keluarga. Yuk langsung lihat videonya dan coba praktikan sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀. Semua bahan kue lumpang gula merah dimasak dengan api sedang sampai gula merah hancur, setelah itu tunggu sampai dingin. Kalau kue kurang berlubang, bisa api kurang besar atau air kapur sirihnya kurang.
berikut petunjuk cara membuat Kue rempah gula palem (Oenbitjkoek)
- Mixer bahan a selama 10 menitan sampai kental berjejak.
- Turunkan speed rendah. Masukan bahan b aduk asal rata saja.
- Masukan margarin leleh aduk dg spatula jgn lama2 nanti bantet.
- Jangan sampe ada sisa margarin yg ngendap ya di bawah (pake butter lbh enak..menul2).
- Tuang di cup atau loyang taburi almond.. oven suhu 180 c sekitar 30 menit..tergantung oven msg2 ya...
- Hmmm wanginya rempah n moist banget.. endess pkoknya.
Juga untuk kue Lumpang yg pakai gula merah, bisa ditambahkan lagi takaran. Masukkan tepung terigu, kayumanis bubuk, jahe bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Cara Membuat Alas Kue Putu Ayu Kukus Gula Palem. Pertama, parut kasar kelapa yang sudah anda siapkan. Kemudian, masukan garam ke dalam parutan kelapa tadi.