Kue jadul Putu pesse (kue khas bugis). Ini adalah kue tradisional sulawesi selatan (bugis) namanya kue Putu Pesse' disebut putu pesse karna adonannya dimasukkan kedalam cetakan sambil dipesse. Kue Tradisional Sulawesi Selatan Bugis Makassar Putu Pesse Mudah dan Nimat. KUE KUE tradisional khas Bugis / Makassar.

Hidangan kue tradisional ini sendiri dalam proses pembuatannya tidak dimasak maupun di panggang atau bahkan di goreng, pembuatan kue ini hanya dengan mencapur. Kue putu or putu bambu is a traditional cylindrical-shaped and green-colored steamed cake, originating from Indonesia. The cake is made of rice flour called suji and coloured green with extract acquired from pandan leaf, filled with palm sugar, and steamed in bamboo tubes, hence its name. "Apakah masih ada kue Putu Pesse sekarang ini?" tanya Habibie yang dituliskan oleh Andi Makka dalam buku berjudul Habibie Totalitas Sang Habibie lalu mengatakan bahwa ia menggemari kue Putu Pesse. kamu bisa belajar memasak Kue jadul Putu pesse (kue khas bugis) menggunakan 3 bahan dan 8 langkah. ini cara Kita mengolah.

Berikut bahan Kue jadul Putu pesse (kue khas bugis)

menyiapkan 200 gr beras ketan putih.
berikut 100 gr gula pasir (boleh gula merah di serut halus).
menyiapkan 1 gelas kelapa parut (agak muda).

Nah bagi Bunda yang penasaran seperti apa rasa Putu Pesse ini bisa simak resepnya. Kue putu memang jadi makanan tradisional dari Jawa yang tak ada matinya. Angkat kue putu yang telah matang lalu sajikan. Jangan lupa untuk menaburi kue putu dengan parutan kelapa.

berikut langkah cara mengolah Kue jadul Putu pesse (kue khas bugis)

Cuci bersih beras ketan lalu tiriskan.
Sangrai beras ketan sampai berubah warna menjadi agak coklat dan dinginkan.
Blender sampai halus, gunakan blender untuk menghaluskan bumbu kering.
Campur tepung beras ketan yang telah di haluskan dengan gula aduk rata.
Masukkan kelapa parut aduk lagi sampai rata.
Masukkan adonan kedalam cetakan tekan-tekan sampai padat, lepaskan dari cetakan.
Siap dinikmati.
Kue ini hanya tahan 2-3 hari jadi bikinnya jangan banyak" yaa..kecuali bahan tepungnya bisa di buat atau sangrai beras ketan lebih tuk di simpan bila nanti mau bikin lagi.

Segera nikmati selagi hangat dengan secangkir kopi atau teh. Kue putu (dari bahasa Jawa, puthu [ IPA: /puʈu/]) adalah jenis makan tradisional nusantara yang berupa kue dengan isian gula jawa, dibalut dengan parutan kelapa, dan tepung beras butiran kasar. Kue ini di kukus dengan diletakkan di dalam tabung bambu yang sedikit dipadatkan. Kue putu merupakan kue yang berisi gula jawa dan parutan kelapa, tepung beras butiran kasar. Kue ini di kukus dengan diletakkan di dalam tabung bambu yang sedikit dipadatkan dan dijual pada saat matahari terbenam sampai larut malam.