Resep: Kue biji nangka khas bugis Lezat

Kue biji nangka khas bugis. Cuci kentang terlebih dahulu lalu kukus sampai matang. cucuru bayao kue coklat khas makassar kue putu cangkir khas makassar kue khas makassar di jakarta kue khas makassar dan resepnya kue khas daerah makassar jual kue khas. Sarapan ringan dengan resep Kue Biji Nangka khas Makassar, yuk. Cara membuat Kue Biji Nangka meTube.id - Kue Biji Nangka Khas BUGIS.

Disebut biji nangka karena jika memang dilihat sekilas memiliki bentuk yang sama. Warnanya kekuningan dan terlihat bisa dimakan sekali hap. Kue ini merupakan salah kue wajib untuk hantaran pernikahan masyarakat Bugis. Kita bisa belajar mengolah Kue biji nangka khas bugis menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. ini cara kamu mengolah.

Berikut bahan Kue biji nangka khas bugis

1. berikut 500 gram kentang.
2. menyiapkan 50 gram kenari.
3. menyiapkan 400 gram gula pasir.
4. kamu butuh 1/2 sdt vanili bubuk.
5. menyiapkan 1 butir putih telur.
6. menyiapkan 4 butir kuning telur.
7. kamu butuh 200 cc air.

Penampilannya mirip dengan puding dua lapis. Kue biji nangka ini terbuat dari kentang yang dikukus dan diolah dengan kenari, gula pasir, telur, dan jeruk nipis. Satu lagi kue khas Makassar yang menggugah selera, namanya putu cangkiri. Kue sederhana ini juga sangat familiar bagi suku Bugis.

berikut langkah cara memasak Kue biji nangka khas bugis

1. Kukus kentang sampai empuk, kupas kulitnya haluskan selagi panas sampai lembut sisihkan..
2. Rendam kenari dengan air mendidih, tiriskan lalu cincang halus..
3. Campur kentang halus, 100 gram gula pasir. Jerang diatas api kecil tambahkan kenari cincang aduk aduk sampai kalis angkat dinginkan..
4. Setelah dingin bentuk seperti Biji Nangka (yang ada daging buahnya) sampai adonan habis kemudian rebus sisa gula pasir yang 300 gram dengan vanili bubuk dan putih telur tambahkan air. Setelah mendidih kecilkan api sampai tidak menggelegak (remambut bahasa Jawa).
5. Siapkan kuning telur, kocok kuning telur Celupkan adonan kentang dan kenari yang sudah dibentuk satu persatu sampai permukaannya rata terlumuri. Masukkan kedalam air gula panas masak sampai kuning telur matang dan melekat..
6. Setelah keliatan matang kuning telur dan melekat balik permukaan sampai matang juga. Kemudian angkat satu persatu letakkan diatas cooling rack sampai dingin dan gula mengeras..
7. Happy Baking 💪.

Makanan khas Indonesia memang tiada habisnya, kali ini ada rekomendasi makanan khas Bugis yang bisa kalian coba. Nasi kuning mungkin memang banyak dijumpai di daerah-daerah lain, tetapi nasi kuning riburane ini merupakan salah satu makanan khas bugis atau makanan khas Makassar. Bugis merupakan salah satu wilayah yang menghasilkan beragam makanan khas Bugis dengan rasa nikmat dan lezat. Jika kamu sedang berada di kota Makasar atau memiliki rencana untuk mengunjungi suku Bugis maka jangan lupa untuk menikmati beragam sajian lezatnya. Kue barongko merupakan salah satu kue tradisional khas Indonesia, tepatnya dari daerah Bugis Makasar.