Mandafa (kue khas bugis makassar). Makanan khas Makassar sebaiknya tidak kamu lewatkan ketika sedang berada di Makassar, yuk kita simak apa saja yang mungkin kamu belum Barongko yaitu makanan penutup khas daerah Bugis-Makassar berbentuk kue pisang yang sangat lembut. Liburan ke Makassar wajib membawa oleh-oleh khas Makassar. Banyak pilihan yang favorit dan murah mudah ditemukan.

Barangko yaitu makanan penutup yang berasal dari daerah bugis Makassar berbentuk kue pisang yang sangat lembut dan halus. Barongko ata u Buronggo adalah salah satu penganan khas asli Bugis. Barongko sangat mudah dijumpai dalam acara-acara adat, acara perjamuan dan kegiatan-kegiatan lain di daerah Bugis, seperti. Kita bisa belajar mengolah Mandafa (kue khas bugis makassar) menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. ini cara Kalian memasak.

Berikut bahan Mandafa (kue khas bugis makassar)

kamu butuh Lapisan pisang.
menyiapkan 2 buah pisang,potong potong (saya ambon).
menyiapkan 50 gr gula pasir (saya skip,pisangnya uda manis).
kamu butuh 1/4 sdt garam.
menyiapkan 2 butir telur.
kamu butuh 250 ml santan.
berikut Lapisan putih atau topping.
berikut 25 gr tepung beras (larutkan dgn sedikit air,aduk rata).
berikut 250 ml santan.
kamu butuh 1 daun pandan.
menyiapkan 1/4 sdt garam.
kamu butuh 40 gr gula pasir.

Kue-kue khas Makassar memang dikenal dengan cita rasanya yang manis. Saat ini banyak orang Makassar yang memberikan variasi pada kue baje. Salah satu variasi yang dilakukan adalah penggunaan beras ketan yang sudah digiling halus. Kue tradisional khas Makassar ini memiliki cita rasa manis yang sangat menggoda, sangat cocok buat kudapan di pagi hari.

berikut petunjuk cara memasak Mandafa (kue khas bugis makassar)

Blend semua bahan lapisan pisang sampai halus kemudian tuang ke wadah tahan panas,kukus 20-30 menit dengan api kecil.
Untuk lapisan putih nya, didihkan santan dan daun pandan,tambahkan gula,garam dan larutan tepung beras,masak sambil di aduk hingga mengental dan meletup letup. Angkat.
Penyelesaian : tuang lapisan putih di atas lapisan pisang,ratakan. Simpan dalam kulkas sampai set dan dingin. Sajikan 😊.

Kue nagasari ala Makassar ini terbuat dari adonan tepung beras, tepung sagu, gula, dan santan yang diberi isian pisang raja di dalamnya. Adonan kue oleh-oleh khas Makassar yang satu ini sudah jadi, lalu dibungkus menggunakan daun pisang dan setelah itu dikukus sampai matang. Kue legendaris dari Makassar ini memiliki rasa yang legit dan gurih sehingga patut dicoba ketika kamu berkunjung ke kota angin mamiri tersebut. Menelusuri Kota Makassar kamu akan mendapati berbagai macam kuliner khas yang lezat dan menggoda iman. Home » Resep Aneka Kue » Kue Basah » Resep Kue Katiri Sala Khas Bugis Makassar. resepcaramasak.org - Mungkin anda harus mencoba bagaimana lezatnya kue katiri sala khas Bugis Makassar, karena jika sekali mencoba bahaya dan resiko.