Resep: Kue Cincin /ali agrem Sedap

Kue Cincin /ali agrem. Makanan khas sunda yang dari jaman dulu sering ada di acara perkawinan. Silahkan kunjungi postingan Kue Ali Agrem atau Kue Cincin untuk membaca artikel selengkapnya dengan klik link di atas. Kue yang dalam bahasa Sunda disebut ali agrem (ali = cincin) sementara orang Betawi menyebutnya kue cincin.

Sekilas bentuk nya…» Kue cincin atau kue ali agrem adalah kue yang berasal dari Karawang, Jawa Barat. Kue yang bentuknya mirip donat ini dibuat dari bahan utama tepung beras dan gula merah. Cara satu-satunya yang harus Anda lakukan adalah membuatnya sendiri dengan resep kue ali agrem khas Karawang. Kalian bisa belajar memasak Kue Cincin /ali agrem menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu membuat.

Berikut bahan Kue Cincin /ali agrem

1. berikut 500 gram tepung beras ketan.
2. kamu butuh 100 gram tepung beras.
3. kamu butuh 1 buah kelapa parut.
4. kamu butuh 250 gram gula merah.
5. berikut 300 ml air.
6. berikut 1 lembar daun pandan, tali simpul.
7. menyiapkan minyak untuk menggoreng.

Rebus gula merah dan air sampai mendidih, saring, lalu tuang ke tepung beras selagi. Merdeka.com - Istilah 'Ali' umumnya akan merujuk kepada sebuah cincin tradisional yang memiliki batu indah dan besar. Namun di Jawa Barat, Ali bukan hanya cincin biasa, tetapi juga dijadikan nama panganan khas yang menyerupai donat. Makanya ali agrem sebagai kue cincin biasanya disajikan di pesta pernikahan," ujar seorang pedagang ali agrem di BCN.

berikut petunjuk cara memasak Kue Cincin /ali agrem

1. Siapkan gula, sisir gula. campurkan gula merah, air dan pandan, masak hingga mendidih.
2. Sangrai kelapa parut hingga agak berwrna kecoklatan.
3. Masukkan ke dalam tempat tepung beras dan tepung beras ketan, aduk rata, masukkan kelapa sangrai..
4. Masukkan cairan gula dalam keadaan panas. secara bertahap sambil diuleni. adonan jangan sampai terlalu lembek. jika terlalu lembek tambahkan kembali tepung beras. diamkan selama 2 jam, bisa lebih..
5. Ambil adonan seukuran sendok makan, lalu bentuk bulat, pipihkan dan lubangi tengahnya. Goreng hingga berwarna coklat..

Sayangnya, ali agrem kini mulai sulit ditemui di daerah perkotaan Bandung. Pamornya kalah dengan makanan-makanan lain yang lebih modern. Ali agrem adalah kue yang terbuat dari tepung beras ketan. Untuk pemanis adonan beras dicampur gula merah. Oleh karena itu kue tersebut disebut kue ali.