Tortilla Flakes Cookies.
kamu bisa belajar mengolah Tortilla Flakes Cookies menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan Tortilla Flakes Cookies
- kamu butuh 200 gr mentega/butter.
- menyiapkan 30 gr tepung maizena.
- berikut 120 gr gula halus (selera).
- menyiapkan 1 butir kuning telur.
- berikut 200 gr tepung kunci.
- kamu butuh 1/2 sdt vanila essense.
- menyiapkan 27 gr susu bubuk dancow.
- menyiapkan 100 gr ciki tortilla happy tos hijau/cornflakes (sesuai selera).
- kamu butuh Secukupnya keju cheddar, parut.
berikut petunjuk cara membuat Tortilla Flakes Cookies
- Langkah pertama siapkan bahan-bahan.
- Selanjutnya campurkan mentega, vanili/vanilla ekstrak, dan gula halus. Mixer sebentar sampai tercampur rata saja kira-kira 1 menit (jangan terlalu lama yaa karna pada saat di panggang nanti kue menjadi melebar). Setelah tercampur rata masukan kuning telur dan vanila essense kedalam adonan dan aduk sebentar..
- Tuangkan tepung terigu, maizena dan susu kedalam adonan sambil di aduk dengan menggunakan spatula sampai semua tercampur rata (jangan gunakan tangan untuk menguleni ya karna nanti adonan jadi padat). Masukan sedikit tortilla kedalam adonan dan parutan keju (step ini agar dalam adonan ada tekstur crunchynya). Aduk-aduk biasa..
- Hancurkan kasar dengan menggunakan tumbukan dan tuangkan dimangkuk (jangan terlalu halus). Ambil adonan dengan menggunakan sendok teh, masukan adonan di remahan dan susun di baking tray.
- Panggang selama 30 menit/160°cc disesuaikan oven masing-masing. Panggang kira-kira sampai cookie berwarna golden brown. Matikan kompor. Keluarkan loyang dari oven. Biarkan dingin terlebih dahulu, kemudian pindahkan ke toples kedap udara agar tortilla tetap crunchy.
- Kue kering kekinian siap dihindangkan pada saat lebaran. Cookies ini juga hemat bahan, selain itu rasanya juga enak. Karna saya pakai chiki tortilla (happy tos), jadi cookies ini rasanya agak gurih dan ada perpaduan manis dari adonan cookiesnya. Cocok banget buat yang gak terlalu suka manis karna ini ada perpaduan rasa gurihnya. 1 bungkus chiki tortilla bisa jadi 1 toples uk sedang. Coba deh 😉.
- Bukan cuma buat lebaran. Buat ngemil sambil nonton drakor juga cocok bingiittsss 😋.