Resep: Kemplang Enak

Kemplang. Kemplang is an Indonesian traditional savory fish cracker (krupuk ikan) snack commonly found in southern parts of Sumatra, Indonesia. Kemplang crackers are commonly made of ikan tenggiri or any type of Spanish mackerel, mixed with tapioca starch and other flavorings, sun-dried and then grilled or fried. The shape of a kemplang is similar to Japanese senbei cracker.

The main place to find Kemplang Tunu is in Ogan Ilir. Many people buy this dish to eat with rice because of the delicious flavor of fish that permeates the patty. Kemplang Tunu also can be eaten as a snack with a little sauce on it. Kalian bisa belajar mengolah Kemplang menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu membuat.

Berikut bahan Kemplang

1. menyiapkan 175 gr tepung ketan putih.
2. kamu butuh 75 gr tepung beras.
3. kamu butuh 150 gr kelapa, kerok kulit arinya, parut memanjang.
4. berikut 1/2 sdt garam halus.
5. menyiapkan 150 ml santan kental.
6. berikut Minyak untuk menggoreng.
7. kamu butuh Bahan gula karamel/besta : 👇.
8. menyiapkan 100 gr gula pasir.
9. menyiapkan 50 ml air.
10. kamu butuh Sejumput garam.

Kemplang-kemplang is sold in various variants, such as raw kemplang and bakplang kemplang. Baked kemplang is the main prey for cracker lovers. The taste is delicious and sold in ready to eat conditions make this type of kemplang become an idol. As a tip, look for kemplang that comes from the Belinyu area.

berikut petunjuk cara memasak Kemplang

1. Campur dan aduk rata tepung ketan, tepung beras, garam & kelapa parut. Tuangi santan sedikit2 sambil diaduk/diulen hingga rata..
2. Bentuk adonan menjadi bulatan2 pipih (saya jadi sekitar 17 buah krn saya bentuk agak kecil 😊😄)..
3. Goreng dlm minyak panas dgn api sedang agak kecil hingga matang kekuningan..
4. Bahan besta → rebus semua bahan sambil di aduk2 hingga berserabut. Lalu masukkan semua kemplang, aduk2 hingga rata..
5. Matikan api, tetap aduk2 kemplang dlm besta hingga meresap. Biarkan bbrp saat agar gula menempel & kering. Stlh menempel & kering, baru angkat dari wajan. Sajikan..

Lihat juga resep Kemplang gula jawa, Kemplang nasi wadang enak lainnya! Great savings on hotels in Kemplang, Indonesia online. Read hotel reviews and choose the best hotel deal for your stay. Kemplang adalah sebuah krupuk ikan yang umum ditemukan di belahan selatan Sumatra, Indonesia. Kerupuk kemplang umumnya terbuat dari ikan tenggiri, yang dicampur dengan tepung tapioka dan penyedap rasa lain, dikeringkan dan kemudian dipanggang atau digoreng.