Lapis sagu Bangka. Saya suka banget makan lapis sagu. Kalo org betawi bilang ini kue pepe. Lapis sagu yg sy buat ini lapis sagu ala bangka.

Saya suka banget makan lapis sagu. Kalo org betawi bilang ini kue pepe. Lapis sagu yg sy buat ini lapis sagu ala bangka. kamu bisa belajar membuat Lapis sagu Bangka menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. ini cara Kita membuat.

Berikut bahan Lapis sagu Bangka

kamu butuh 1400 ml santan.
menyiapkan 300 ml santan yg diblender dg daun pandan dan suji.
kamu butuh Total santan yg dipakai 1700 ml dari perasan 2 btr kelapa.
menyiapkan 500 gr sagu tani.
kamu butuh 400-450 gr gula pasir.
berikut 1.5 sdm susu kental manis putih.
kamu butuh Sejumput garam.

Rasanya enaak sekali , kenyal tp lembut. Lapis yg sy buat ini full dari tepung sagu.entah lah sy udh coba makan dan buat jg lapis dg campuran. Lihat juga resep Lapis Sagu Bangka Pandan Coklat enak lainnya! Lihat juga resep Lapis Sagu Bangka Pandan Coklat enak lainnya!

berikut langkah cara mengolah Lapis sagu Bangka

Masak santan, garam dan gula pasir sampai gula larut. Sisihkan.
Tuangkan santan yg telah dingin ke dalam sagu, aduk rata.
Saring apabila adonan masih bergerindil. Tambahkan susu kental manis. Aduk rata..
Kukus adonan selapis2. Foto adonan mentah yg akan dikukus. Gunakan loyang diameter 20 cm yg telah diolesi minyak.
Berikut foto lapisan yg sudah matang dan siap utk dilapis lg. Beda kan warna nya dg adonan mentah td. Warnanya lebih gelap setelah matang.
Begini tampilan kue lapis nya sebelum dipotong.
Note : tutup kukusan dilapisi serbet spy air tidak menetesi kue.

Ini salah satu kue kesukaan saya,kalo ada acara keluarga pasti selalu ada kue macam ini. Saya pernah coba bikin yg dari tepung beras, tapi kali ini saya mau coba buat yg dari sagu punya cik jun (xanderskitchen). Kalo sebagian orang bilang ini kue lapis kalo kata orang. Ini kue lapis pertama yang aku bikin. Aku tadinya bikin kue lapis ceritanya kepengen buat ikutan #pr_kue lapis tradisional 😂😂 eh giliran mau posting malah lupaaa 😅😅 Yaudah kue lapis ini buat ikutan #kisahkasihcookpad aja deh 😊😊 Banyak cerita pas proses pembuatan nya dari.