Resep: Kemplang/getas Sedap

Kemplang/getas. Tanpa Garam Karna sudah menggunakan kombinasi Santan Dan Kelapa Parut jadi rasanya Gurih. Kripik getas gurih / kripik kemplang Dulu pas saya masih kecil, seumuran SD kakak saya ngenalin kripik ini ke saya, dikasih lah resepnya sama temennya, katanya ini kripik khas Gresik, tapi saya ndak tau bener apa nggak nya 🤭 rasanya gurih, aroma sedap santan bercampur telur, dan renyah. Yang paling di kenal di Kabupaten Bangka yaitu kemplang Belinyu yang mempunyai ciri khas serta rasa yang enak, Kerupuk ini biasa disebut Getas atau Kletekan.

Lihat juga resep Gemblong / getas ketan hitam enak lainnya! Kemplang dan getas juga merupakan camilan khas dari Bangka Belitung. Kemplang adalah camilan berupa kerupuk ikan yang gurih, tampilan dari kemplang ini mirip dengan kerupuk Bangka hanya saja teksturnya lebih padat dan tidak mudah hancur. Kalian bisa belajar mengolah Kemplang/getas menggunakan 7 bahan dan 8 langkah. ini cara Kalian mengolah.

Berikut bahan Kemplang/getas

1. berikut 100 gram tepung ketan.
2. berikut 1/4 gram tepung maisena.
3. berikut 20 gram gula pasir.
4. menyiapkan secukupnya garam.
5. berikut secukupnya air hangat.
6. berikut 100 gram tepung beras.
7. berikut secukupnya minyak goreng.

Sementara getas berupa camilan yang terbuat dari adonan sagu yang telah dibulatkan. Untuk yang suka manis, taburi jajanan kemplang dengan tepung gula diatasnya sewaktu penyajian. Atau bisa disajikan begitu saja untuk teman teh atau kopi di pagi dan sore hari. Silahkan untuk meninggalkan pesan dibawah jika kalian suka atau ada pertanyaan mengenai Resep Jajanan Pasar Tradisional Kemplang diatas.

berikut langkah cara memasak Kemplang/getas

1. Campur tepung ketan dan tepung maisena dan tepung beras aduk menggunakan air hangat uleni hingga stengah kalis beri gula dan garam secukupnya.
2. Bentuk lonjong lonjong sesuai selera 😁.
3. Goreng diatas minyak goreng yang telah dipanaskan.
4. Lalu angkat dan tiriskan.
5. Masak secukupnya gula pasir ke atas penggorengan menyerupai karamel.
6. Campur gorengan tepung yang sudah jadi lalu campur menjadi satu dengan gula yang telah di lelehkan.
7. Aduk aduk hingga gula kering merata.
8. Siap di sajikan 😊.

Thanks 🙂 borukaro.com menjadi blog personal seorang perempuan Batak modern yang berprofesi sebagai ibu rumah tangga. Menceritakan tentang traveling dan kuliner, makanan dan resep masakan khas Batak. Kisah perempuan yang ingin selalu belajar dan berusaha menjadi istri yang kreatif dan inspiratif dalam segala keadaan. Kue getas ketan siap untuk dihidangkan. Tambah ke Rencana Tambah ke Rencana Diterbitkan oleh.