Kemplang /Getas. Makanan tradisional ini memiliki rasa yang gurih, Makanan satu ini memiliki tekstur renya dan lembut di mulut. Kue kemplang/getas adalah kue tradisonal yang terbuat dari tepung, ketan, tepung beras, kelapa parut muda, rebusan air pandan, garam, dan gula halus. Resep Kue Kemplang Getas Cara Membuat Kue Getas.
Cara membuat kue getas - YouTube. Ibu Ami datang membawakan kerupuk kemplang, getas, kancing, dan pempek Palembang untuk Hesti Purwadinata dan Andre Taulany Pagi Pagi yang dipandu oleh Andre Taulany dan Hesti Purwadinata. Getas menjadi makanan khas pulau Bangka yang hampir tak pernah absen dari daftar oleh-oleh setiap wisatawan. kamu bisa belajar memasak Kemplang /Getas menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Kemplang /Getas
- kamu butuh Bahan getas:.
- kamu butuh 150 gr tepung ketan.
- kamu butuh 25 gr tepung beras.
- kamu butuh 150 gr kelapa parut.
- menyiapkan 1 sachet santan bubuk sasa yg kecil.
- menyiapkan 1/4 sdt garam.
- menyiapkan Air secukupnya (kurleb 80-100ml).
- berikut Bahan gula:.
- menyiapkan 100 gr gula pasir.
- kamu butuh 40 ml air.
- berikut 1 lembar daun pandan.
Aroma ikan pada kerupuk kemplang sangat tercium saat kemasan kemplang dibuka. Kemplang is a traditional savory krupuk fish cracker snack commonly found in Southern parts of Sumatra Indonesia Kemplang crackers are commonly made of ikan. Mirip seperti kemplang, kerupuk getas terbuat dari tepung sagu rumbia dan daging ikan tenggiri. Di Pulau Bangka, kerupuk getas seringkali disebut keritek atau peletek.
berikut langkah cara mengolah Kemplang /Getas
- Campur bahan getas..
- Aduk sambil ditambah air sedikit demi sedikit. Jika kiranya sudah cukup kental hentikan air. Jangan sampai adonan terlalu cair..
- Panaskan minyak. Goreng didalam minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan. Ulangi hingga adonan habis..
- Masak air, gula dan daun pandan hingga mendidih. Buang daun pandan lalu masukkan kue getas yg sudah matang..
- Aduk2 sebentar lalu matikan kompor. Aduk2 terus hingga gula mengering. Sajikan.
Kemplang atau kerupuk merupakan salah satu makanan khas Kabupaten Bangka. Jenis makanan ini banyak dijumpai di toko-toko tersebar di seluruh kecamatan di Kabupaten Bangka. Kerupuk Palembang menyediakan berbagai jenis kerupuk kemplang diantaranya adalah: Semua kerupuk yang disediakan oleh kerupuk palembang, dijamin memiliki rasa yang enak. Ketika berlibur ke Belitung, jangan lupa untuk membeli kemplang dan getas. Duh, kalau ke Bangka jangan sampai pulang gak beli kemplang dan getas.