Fudgy and Chewy Brownies (American Style).
Kalian bisa belajar membuat Fudgy and Chewy Brownies (American Style) menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. ini cara Kita memasak.
Berikut bahan Fudgy and Chewy Brownies (American Style)
- kamu butuh 125 gr butter (aku anchor yg salted ya).
- kamu butuh 125 gr tepung terigu protein rendah.
- berikut 25 gr coklat bubuk (bendrop kalo aku).
- menyiapkan 5 gr BPDA (baking powder double acting).
- berikut 250 gr DCC (aku pake chefmate murah tapi enyak).
- menyiapkan 200 gr gula kastor.
- berikut 3 telur.
- menyiapkan 1/2 cup choco chip yg lancip ya.
- menyiapkan Topping:.
- kamu butuh Nutella, marshmallow, ovomaltine, baked almond slice, grated cheese.
berikut petunjuk cara membuat Fudgy and Chewy Brownies (American Style)
- Lelehkan butter dengan DCC dengan api kecil (cuman sampe leleh aja ya jangan sampe mendidih) lalu matikan api..
- Masukkan gula lalu aduk hingga gula meleleh dan tercampur rata dengan adonan coklat. Lalu masukkan telur dan aduk rata..
- Masukkan tepung terigu, BPDA, coklat bubuk dan chocochip lalu aduk cepat hingga rata. (Jangan terlalu lama mengaduk nanti gluten terbentuk jadi membuat brownies keras dan ga enak, jadi asal rata aja).
- Tuang kedalam loyang yang sudah dioles butter dan dilapisi kertas roti semua sisi ya lalu oven dengan suhu 180°-190°c tergantung karakteristik oven masing2. Waktu bakingnya ga bisa nentuin ya bisa pake tes tusuk aja ya soalnya kemarin baking 2 loyang, 1 tinggi, 1 pendek jadi beda2 waktu bakingnya.
- Keluarkan dari loyang, hias sesuai keinginan kalian ya kalo punya saya, sy oles nutella lalu taburi baked almond slice. Yang satunya tengahnya ovomaltine kanan kirinya oles nutella. Yg smore's bikinnya pake marshmallow terus di fire torch dan jadilah smore'snya, sisi 1nya cuma kasi grated cheese aja ✌🏻️.
- Ini ya foto dalemnya 100% super yummy and one slice is never enough.