Lapis legit susu Bangka. Haiii Di video kali ini saya membuat Lapis Legit khas Bangka atau lapis susu. Disebut kue lapis karena kue ini memiliki bentuk yang berlapis-lapis. Dan disetiap lapis nya bisa kalian tambahkan keju agar rasa tidak terlalu manis.
Dan disetiap lapis nya bisa kalian tambahkan keju agar rasa tidak. Hasil dalam rangka menghabiskan butter yang hampir expired, textur lapis legit ini enakkk banget beda dengan lapis legit biasanya yg pure kuning telur. Pokonyaaa recomendeddd Rebake resep @vitakwee Resep kue lapis susu bangka ini mudah dibuat sendiri di rumah. Kita bisa belajar memasak Lapis legit susu Bangka menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan Lapis legit susu Bangka
- menyiapkan 22 butir kuning telur.
- berikut 8 butir putih telur.
- berikut 500 gr gula halus.
- menyiapkan 1/2 kaleng SKM.
- kamu butuh 500 gr butter.
- menyiapkan 1 SDM vanilla bean (vanilla pasta).
- menyiapkan 200 gr tepung terigu protein sedang/rendah.
- kamu butuh 50 gr susu bubuk.
- menyiapkan secukupnya Pasta coklat.
Cara membuatnya sederhana dan bahan-bahan yang diperlukannya praktis dan ekonomis. Nah, bagi anda yang ingin mencoba membuat kue lapis susu Bangka, anda bisa simak resep dan cara membuatnya pada pembahasan di bawah ini. Cari produk Kue Basah lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
berikut petunjuk cara mengolah Lapis legit susu Bangka
- Siapka loyang ukuran 20x20 olesi dengan margarin lalu alasi dengan baking paper..
- Dalam bowl kocok butter, vanilla pasta, dan gula halus hingga mengembang lalu masukan kuning telur secara perlahan lahan bersamaan dengan SKM hingga merata, lalu masukan tepung dan susu bubuk mixer dengan speed paling rendah hingga merata atau bisa dengan bantuan spatula..
- Dalam wadah terpisah kocok putih telur hingga kaku betul, lalu masukan kedalam adonan kuning telur secara bertahap bagi 3 tahap aduk dengan spatula dengan cara aduk balik jaga agar adonan tidak pecah dan turun..
- Untuk membuat pola bintik2 siapkan mangkuk ambil sekitar 80gr adonan beri pasta coklat aduk merata, lalu masukan kedalam piping bag..
- Timbang adonan seberat 100gr, aduk2 kembali lalu ratakan di loyang, oven dengan api atas bawah untuk layer pertama untuk selanjutnya cukup api atas aja yaa..
- Untuk membuat motif coklat bintik biasanya aku kasih per setiap layer yaa, jadi nanti layer kita oven dulu hingga setengah matang lalu semprotkan seperti ini lanjut memanggang lagi hingga kuning kecoklatan. Ingat disetiap layer harus dioles butter yaa agar rasa lapis legit tambah enakkk.
Lapis Legit Susu Khas Bangka Biasa. Tambah ke Wishlist. lapis legit bangka. Tambah ke Wishlist. lapis legit wisman. Ada sedikit cerita lucu dari mamaku tentang si Lapis Susu ini dulu waktu kita sekeluarga pernah tinggal di Bangka. Dulu awalnya setiap kali bersilaturahmi ke tetangga baik pada saat Lebaran, Imlekan atau Natalan, mamaku selalu memuji kelezatan rasa Lapis Legit yang di suguhkan tuan rumah.