Getas/kemplang alla pare com. Getas/kemplang alla pare com Jajanan jadul jaman dulu rasanya yg khas manis bangettt. Lihat juga resep Kemplang Getas Tepung Ketan enak lainnya! Lihat juga resep Kemplang Getas Tepung Ketan enak lainnya!
Kemplang/Getas Kemplang atau kerupuk adalah makanan khas Bangka. Makanan ini termasuk kedalam makanan selingan atau dapat juga sebagai lauk pauk. Bahan dasar yang digunakan adalah ikan dan tepung tapioka. Kita bisa belajar membuat Getas/kemplang alla pare com menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Getas/kemplang alla pare com
- menyiapkan 250 gr tepung ketan.
- kamu butuh 2 sdm tepung beras.
- menyiapkan 200 gr kelapa parut agak muda.
- menyiapkan 200 ml air.
- berikut 2 lb daun pandan.
- menyiapkan Sejumput garam.
- kamu butuh Lapisan gulanya:.
- kamu butuh 150 gr gula pasir.
- menyiapkan 100 ml air.
- berikut 1 lb daun pandan.
- berikut Sejumput garam.
Dapat pula ikan diganti dengan udang atau cumi-cumi. Untuk pembuatannya adalah Kemplang atau Kerupuk adalah salah satu makanan khas Kabupaten Bangka Belitung. Jenis makanan ini banyak didapati di toko-toko yang menyebar di semua kecamatan di Kabupaten Bangka maupun di Provinsi Lainnya. Industri usaha pembuatan kemplang atau kerupukinitermasuk dalam industri rumah tangga di mana sebagian besar diusahakan dan dijalankan oleh para ibu-ibu rumah tangga.
berikut petunjuk cara mengolah Getas/kemplang alla pare com
- Campur 200 ml air dg daun pandan dan garam msak hingga mendidih..biarkan anget.
- Campur tepung ketan dg kelapa parut dan tepung beras, siram dg air rebusan pandan anget aduk2 sampai campur lalu bentuk adonan.. Letakkan dilengser lakukan sampai hbis..
- Kemudian goreng adonan hingga matang sisihkan..
- Kemudian masukan 100 ml air diwajan + daun pandan, gula aduk2 hingga mendidih dan mengental, kemudian msukan adonan goreng tdi aduk2 trus hingga gula campur semua keadonan..
- Setelah tercampur semua angkat biarkan dingin, getas siap disajikan...
Oseng Pare Udang by Uniqee Pricillaa Prameswarii. Bikinnya cukup iris-iris aja ya, tanpa harus uleg menguleg, jadi memang simpel banget. Bumbu irisnya juga kira-kira aja ya, disesuaikan dengan kebutuhan. Kalau suka yang manis, tinggal tambahkan kecap manisnya aja. Kuenya yg gurih dibalut manisnya gula yg direbus dan dikeringkan.