Jongkong khas bangka. Kue khas Bangka ini enakฤทkkk banget. Rasanya mirip bubur sumsum, ditambah dg lapisan hijau yang lumer. Selamat pagi teman. ^^ Kue Jongkong dipasaran banyak sekali dijual dan cara membuatnyapun berbeda.
Kue Jongkong khas Bangka Belitung. bangkanature.com.
Bangka Belitung memiliki โ
kue khas yang enak dan terkenal yaitu kue jongkong.
Makanan Khas Bangka Belitung - Liburan ke Pulau Bangka Belitung kurang lengkap rasanya jika kamu tidak mencicipi masakan khas Bangka Belitung yang terkenal.
Kita bisa belajar memasak Jongkong khas bangka menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. ini cara Kalian memasak.
Berikut bahan Jongkong khas bangka
- berikut Lapisan gula :.
- menyiapkan 2 keping besar gula merah.
- menyiapkan Secukupnya air.
- kamu butuh Lapisan hijau:.
- kamu butuh 4 sdm tepung beras.
- menyiapkan 1 sdm tepung tapioka / sagu.
- kamu butuh 3 sdm gula pasir.
- kamu butuh 1 sdt garam.
- kamu butuh 3 bungkus santan kara ukuran 65ml.
- berikut 5 lembar daun pandan, jus dan saring airnya.
- kamu butuh 2 tetes pewarna pandan (bisa skip).
- kamu butuh 500 ml air.
- menyiapkan Lapisan putih:.
- kamu butuh 5 sdm tepung beras.
- berikut 1,5 sdm tepung tapioka / sagu.
- berikut 2 sdm gula pasir.
- menyiapkan 1,5 sdt garam.
- menyiapkan 3 bungkus kara ukuran 65ml.
- berikut 500 ml air.
Beberapa Kuliner Khas Bangka yang harus Anda tahu yaitu, Kue Jongkong, Kemplang Bangka, Lempah Kuning, Panyiaw, Lakso Bangka, dan masih banyak lagi yang lainnya. Kue jongkong adalah jajanan enak yang berasal dari Bangka Belitung. Kue ini banyak diminati masyarakat Belitung dan merupakan Kue Jongkong Bangka Belitung. (Foto: kuliner.ilmci.com). SUNGAILIAT- Satu lagi kuliner jajanan khas Bangka Belitung yakni jongkong.
berikut petunjuk cara memasak Jongkong khas bangka
- Panaskan gula dan air, cairkan hingga gula mengental, matikan kompor, dinginkan.
- Pelapis hijau : Campurkan semua bahan aduk dengan api kecil hingga mengental dan berat, matikan kompor, dinginkan (kalau saya : pindahkan ke dalam wadah plastik agar memudahkan memasukkan ke dalam gelas gelasnya nanti).
- Pelapis putih : Campurkan semua bahan aduk dengan api kecil hingga mengental dan berat, matikan kompor, dinginkan (kalau saya : pindahkan ke dalam wadah plastik agar memudahkan memasukkan ke dalam gelas gelasnya nanti).
- Tata ke dalam gelas, masukkan kulkas atau langsung dimakanpun juga enak.. lumeer ๐๐๐.
Kue khas Babel yang terbuat dari paduan bahan tepung beras dan gula merah ini biasa dijajakan untuk cemilan. Kue jongkong khas Bangka bertekstur rapuh, sehingga ditempatkan dalam wadah khusus. Kue jongkong Bangka punya tiga lapis, yakni putih, hijau, dan coklat. Makanan Khas Bangka Belitung pertama yang tidak bisa kamu lewatkan adalah kue Jongkok, Kue asal khas pulau Bangla ini salah satu kuliner yang menjadi kuliner. Legit dan manis, cara membuatnya pun tidak ribet.