Mocca Sandwich Cookies.
Kita bisa belajar membuat Mocca Sandwich Cookies menggunakan 10 bahan dan 12 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Mocca Sandwich Cookies
- kamu butuh 30 gr Wyzman.
- kamu butuh 200 gr Margarine (Palmia Royal).
- berikut 120 gr Butter Unsalted (Anchor).
- berikut 215 gr Gula Halus.
- kamu butuh 1 butir telur.
- kamu butuh Secukupnya Garam.
- menyiapkan 1 sdm pasta mocca.
- berikut 1 sdt essens vanila.
- berikut 60 gr cooking coklat (colata milk), lelehkan.
- menyiapkan 500 gr tepung kunci.
berikut petunjuk cara membuat Mocca Sandwich Cookies
- Mixer gula halus + butter, wyzman, margarine sampai putih pucat..
- Masukan garam, turunkan speed, masukan telur, mixer sampai halus merata.
- Bagi 2 adonan (A & B).
- Adonan A: masukan essens vanilla, kocok asal tercampur rata. Masukan 250 gr tepung kunci, aduk sampai merata. (Boleh tambah tepung jika masih terlalu lengket, sedikit aja).
- Adonan B: masukan pasta mocca, kocok asal tercampur rata. Masukan 250 gr tepung, aduk sampai rata. (Boleh tambah tepung jk masih terlalu lengket, sedikit aja).
- Utk masing2 adonan, giling dengan rolling pin, cetak sesuai selera..
- Tata di loyang yg sudah dioles margarine tipis.
- Preheat oven 10-15 menit. Baking dengan suhu 180 decel, selama 25 - 35 menit (sesuaikan dengan oveb masing2).
- Keluarkan dari oven, tunggu sampai uap panasnya hilang.
- Olesi bqgian bawah cookies vanilla dengan coklat leleh, lalu tangkup dengan cookies mocca.
- .
- Simpan dalam wadah tertutup agar tetap renyah.