#200. Jongkong Bangka.
Kita bisa belajar memasak #200. Jongkong Bangka menggunakan 18 bahan dan 8 langkah. ini cara Kita membuat.
Berikut bahan #200. Jongkong Bangka
- berikut Bahan Lapisan Bawah:.
- menyiapkan 250 gr-300gr gula jawa, sisir halus.
- menyiapkan 80 ml air matang.
- kamu butuh Bahan Lapisan Tengah:.
- kamu butuh 400 ml santan kental.
- kamu butuh 400 ml jus pandan (dari 20 lembar daun pandan + 450ml air).
- menyiapkan 65 gr tepung beras.
- menyiapkan 13 gr tepung ketan.
- menyiapkan 1 sdt garam.
- kamu butuh 2.5 sdm gula pasir.
- berikut secukupnya Pasta pandan/pewarna hijau.
- menyiapkan Bahan Lapisan Atas:.
- berikut 800 ml santan kental.
- berikut 75 gr tepung beras.
- kamu butuh 25 gr tepung ketan.
- berikut 1.5 sdt garam.
- menyiapkan 2 sdt gula pasir.
- berikut 1/2 sdt vanili bubuk.
berikut petunjuk cara memasak #200. Jongkong Bangka
- Lapisan Bawah: - Siapkan gelas/wadah wadah plastik atau cup.
- Masak gula jawa dengan air sampai agak mengental, tuang ke dalam wadah yang sudah disiapkan. Sisihkan.
- Lapisan Tengah: - Siapkan bahan-bahan. Blender pandan, saring & ambil air nya..
- Campur tepung beras, tepung ketan & garam ke dalam kuali. Tambahkan santan & jus pandan, aduk rata..
- Masak dengan api sedang sampai masak & mengental. Matikan kompor, panas-panas dengan pelan masukkan ke dalam cup yang sudah di isi dengan air gula jawa (setengah cup).
- Lapisan Atas: - Siapkan bahan-bahan. Campur semua bahan, lalu saring..
- Masak adonan sampai matang & mengental (mirip bubur sumsum). - Matikan kompor, panas-panas tuang diatas adonan hijau dengan menggunakan sendok..
- Bisa disajikan hangat atau dingin. Bila ingin menikmati jongkong Bangka dingin, masukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu.