Resep: Kue Jongkong Khas Bangka Sedap

Kue Jongkong Khas Bangka. Selamat pagi teman. ^^ Kue Jongkong dipasaran banyak sekali dijual dan cara membuatnyapun berbeda. Kue khas Bangka ini enakķkkk banget. Rasanya mirip bubur sumsum, ditambah dg lapisan hijau yang lumer.

Danb salah satu makanan khas Bangka belitung adalah kue jongkong. Kue jongkong ini merupakan makanan enak yang terbuat dari campuran Meskipun makanan ini berasal dari daerah Bangka belitung, namun anda juga dapat membuatnya dan akan menghasilkan rasa yang enak bahkan lebih. Bangka Belitung memiliki ✅ kue khas yang enak dan terkenal yaitu kue jongkong. Kita bisa belajar mengolah Kue Jongkong Khas Bangka menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. ini cara Kita membuat.

Berikut bahan Kue Jongkong Khas Bangka

1. kamu butuh Bahan Larutan Gula Merah:.
2. kamu butuh 250 Gram Gula Merah.
3. berikut 2 Gelas Air.
4. berikut Bahan Lapisan Hijau :.
5. kamu butuh 400 ml Air Larutan Pandan.
6. kamu butuh 400 ml Santan Kelapa.
7. kamu butuh 65 gram Tepung Beras.
8. kamu butuh 1 sendok Tepung Tapioka.
9. berikut 2,5 sendok Gula Pasir.
10. kamu butuh 1 sendok teh Garam.
11. kamu butuh Bahan Lapisan Putih :.
12. kamu butuh 800 ml Santan Kelapa.
13. kamu butuh 85 Gram Tepung Beras.
14. berikut 2 sendok Tepung Tapioka.
15. kamu butuh 2,5 sendok Gula Pasir.
16. berikut 1 sendok teh Garam.

Keberadaannya sendiri sangat di sukai oleh berbagai kalangan masyarakat. Kue jongkong ? tidak selalu harus hijau dibawah, ujar Jennie @jenniefoe pada akun instagramnya. Kue Jongkong merupakan salah satu kue traditional khas Bangka Belitung. Tekstur dari kue ini cukup lembut dan beraroma pandan.

berikut langkah cara memasak Kue Jongkong Khas Bangka

1. Gula merah dimasak dengan api kecil dan dimasak sampai mendidih..
2. Setelah gula merah sudah di masak, sekarang kita akan memasak lapisan hijau. Semua bahan-bahan lapisan hijau dicampur semua menjadi satu dan dimasak dengan api kecil, bahan-bahan lapisan hijau dimasak sampai mengental dan meletup-meletup (ohh yaa guys harus di aduk-aduk terus ya sampai meletup-meletup)..
3. Setelah lapisan hijau sudah dimasak, maka sekarang kita akan memasak lapisan putih.. semua bahan-bahan lapisan putih dicampur semua lalu dimasak dengan api kecil dan dimasak sampai meletup-meletup sama persis seperti langkah membuat lapisan hijau...(ohh yaa guys jgn lupa yaa harus diaduk-aduk terus sampai meletup-meletup).
4. Setelah langkah diatas sudah selesai, maka sudah siap dimasukan ke gelas-gelas yaa guys, masukkan gula merah terlebih dahulu, lalu adonan hijau dan yg trakhir adonan putih😊😊 *Selamat Mencoba*.

Kue ini menjadi favorite masyarakat Bangka pada saat bulan Ramadhan tiba. Kue Jongkong bisa Anda jadikan Camilan, ketika Anda sedang bersantai. Kue jongkong adalah jajanan enak yang berasal dari Bangka Belitung. Kue ini banyak diminati masyarakat Belitung dan merupakan resep turun termurun dari nenek moyang. Kue Jongkong Bangka Belitung. (Foto: kuliner.ilmci.com).