Kue Jongkong Bangka. Selamat pagi teman. ^^ Kue Jongkong dipasaran banyak sekali dijual dan cara membuatnyapun berbeda. Resep Kue Jongkong Tradisional Khas Bangka Hallo spradik, divideo kali ini saya mau buat Kue Jongkong. Indonesia banyak banget kue tradional yang enak-enak dan mengundang selera, salah satunya kue jongkong Bangka ini adalah favorite saya selain manis gurih.
Anda salah satu penggemar kue ini? Keberadaannya sendiri sangat di sukai oleh berbagai kalangan masyarakat. Kue jongkong ? tidak selalu harus hijau dibawah, ujar Jennie @jenniefoe pada akun instagramnya. Kita bisa belajar mengolah Kue Jongkong Bangka menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Kue Jongkong Bangka
- menyiapkan Lapisan 1:.
- kamu butuh Gula merah.
- kamu butuh Gula pasir.
- menyiapkan Lapisan 2:.
- menyiapkan 200 gram tepung beras rosebrand.
- berikut 100 gram tepung ketan rosebrand.
- kamu butuh 1 sdt garam.
- menyiapkan 400 ml santan.
- kamu butuh Air perasan daun pandan +suji.
- kamu butuh 1 sdm air kapur sirih.
- kamu butuh Lapisan 3:.
- berikut 200 gram tepung beras rosebrand.
- menyiapkan 100 gram tepung ketan rosebrand.
- menyiapkan 1 sdt garam.
- berikut 600 ml santan.
- menyiapkan Cup tempat kue.
Kue jongkong ada beberapa jenis diantaranya jongkong yang dibuat seperti bubur sum sum , jongkong lapis dan jongkong ketan hitam. Kue jongkong adalah jajanan enak yang berasal dari Bangka Belitung. Kue ini banyak diminati masyarakat Belitung dan merupakan resep turun termurun dari nenek moyang. Indonesia banyak banget kue tradional yang enak-enak dan mengundang selera, salah satunya kue jongkong Bangka ini adalah favorite saya selain manis gurih dan pokoknya seger dimakan.
berikut petunjuk cara memasak Kue Jongkong Bangka
- Potong2 gula merah. Masukan ke cup +gula pasir.
- Blender daun suji +daun pandan dengan segelas air. Perbandingannya daun pandan 5lbr, daun suji 20lbr. Saring ambil airnya saja..
- Campur bahan lapisan 2, masak dengan api kecil dan aduk terus, jangan smp hangus. Setelah masak matikan api. Masukan ke cup.
- Campur bahan lapisan 3, test dl kukus lapisan 3 kira2 20mnt. Bisa rasa dan kekentalan sdh pas. Masukan campuran lapisan 3 ke cup. Lalu kukus kira2 20mnt. Selamat mencoba & happy cooking.
Kue kuliner khas Bangka Belitung, dengan cita rasa khas manis dan gurih, teman berbuka puasa. Kue basah mirip puding ini, punya tiga lapisan warna. Kumpulan berita dan informasi seputar jongkong bangka. Bagi Anda yang tinggal di kota besar agak susah untuk mencicipi kue lezat ini. Jongkong adalah salah satu jajanan khas Bangka Belitung.