Resep: Jongkong Khas Bangka Nikmat

Jongkong Khas Bangka. Resep Membuat Kue Jongkong Khas Bangka Belitung - Bangka belitung merupakan daerah yang memang cukup terkenal akan kuliner yang dimilikinya. Danb salah satu makanan khas Bangka belitung adalah kue jongkong. Kue jongkong ini merupakan makanan enak yang terbuat dari campuran tepung beras dan tepung tapioka.

Bangka belitung adalah daerah yg benar-benar pass populer bakal kuliner yg dimilikinya. Danb salah satu makanan khas Bangka belitung ialah kue jongkong. Kue jongkong ini ialah makanan enak yg terbuat dari campuran tepung beras & tepung tapioka. Kita bisa belajar membuat Jongkong Khas Bangka menggunakan 19 bahan dan 9 langkah. ini cara Kalian mengolah.

Berikut bahan Jongkong Khas Bangka

1. menyiapkan Lapisan 1;.
2. kamu butuh 200 gr gula merah (iris2).
3. menyiapkan 100 ml air.
4. menyiapkan 1 lembar daun pandan.
5. kamu butuh Lapisan 2;.
6. menyiapkan 700 ml jus pandan (5 lbr daun pandan+700 ml air, blender, saring.
7. kamu butuh 1 bungkus santan instan kara @65ml.
8. menyiapkan 75 gr tepung beras (Rose Brand).
9. kamu butuh 25 gr tepung sagu (sagu tani).
10. berikut 2 sdm gula pasir.
11. kamu butuh 1 tetes pasta pandan.
12. berikut Sejumput garam.
13. menyiapkan Lapisan 3;.
14. kamu butuh 700 ml air.
15. berikut 1 bungkus santan instan kara @65ml.
16. berikut 75 gr tepung beras (Rose Brand).
17. berikut 25 gr tepung sagu (sagu tani).
18. berikut 1 sdm gula pasir.
19. menyiapkan 1/4 sdt garam.

Kue tradisional jongkong khas banegka belitung i. SUNGAILIAT- Satu lagi kuliner jajanan khas Bangka Belitung yakni jongkong. Kue khas Babel yang terbuat dari paduan bahan tepung beras dan gula merah ini biasa dijajakan untuk cemilan berbuka puasa. Jongkong merupakan kue tradisional khas Babel dengan tekstur lembut dan citarasa yang manis.

berikut langkah cara membuat Jongkong Khas Bangka

1. Siapkan bahan..
2. Buat lapisan 1; Rebus semua bahan hingga mendidih. Angkat dan sisihkan..
3. Buat lapisan 2; Dalam wadah, campur jus pandan, tepung beras, tepung sagu dan 1 tetes pasta pandan. Aduk rata..
4. Lalu saring dan tuang dalam panci anti lengket, masukkan garam, gula pasir dan santan instan..
5. Aduk rata, nyalakan api kompor, masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga kental dan meletup-letup. Sisihkan.
6. Buat lapisan 3; Dalam wadah, campur air, tepung beras, tepung sagu. Aduk rata. Saring dan tuang dalam panci anti lengket..
7. Lalu masukkan garam, gula pasir dan santan instan. Aduk rata. Nyalakan api kompor, masak dengan api sedang hingga kental dan meletup-letup. Sisihkan.
8. Penyelesaian; Siapkan toples/cup saji. Saya pakai toples jar. Tuang 2 sendok sayur lapisan 1, lalu tuang lapisan 2, kemudian lapisan 3. Kalau pakai cup, tuang kurang lebih 3 sdm, lapisan 1, 3 sdm lapisan 2 dan 3 sdm lapisan 3..
9. Kue Jongkong Khas Bangka siap disajikan.😋.

BANGKA - Bangka Belitung memiliki ragam kuliner khas dengan cita rasa yang lezat, salah satunya kue jongkong. Kuliner berbahan dasar daun pandan dan santan kelapa ini sangat cocok dijadikan menu pelngkap saat berbuka puasa. Kue jongkong khas Bangka sudah ada sejak ratusan tahun lalu dengan cita rasa khas manis dan gurih. sekilas, jenis kue basah ini mirip dengan penganan puding yang mempunyai. Cara Membuat Kue Jongkong Khas Bangka Enak - Kue jongkong merupakan salah satu jenis ku basah yang berasal dari Bangka Belitung. Kue ini mempunyai beberapa lapisan dengan warna yang berbeda.