Resep: Jongkong khas Bangka Nikmat

Jongkong khas Bangka. Kue khas Bangka ini enakķkkk banget. Rasanya mirip bubur sumsum, ditambah dg lapisan hijau yang lumer. Selamat pagi teman. ^^ Kue Jongkong dipasaran banyak sekali dijual dan cara membuatnyapun berbeda.

Kue jongkong ? tidak selalu harus hijau dibawah, ujar Jennie @jenniefoe pada akun instagramnya. Kue Jongkong khas Bangka Belitung. bangkanature.com. Bangka Belitung memiliki ✅ kue khas yang enak dan terkenal yaitu kue jongkong. kamu bisa belajar membuat Jongkong khas Bangka menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu membuat.

Berikut bahan Jongkong khas Bangka

1. menyiapkan Lapisan Coklat.
2. kamu butuh 250 gr gula jawa.
3. kamu butuh 100 ml air.
4. menyiapkan 1 daun pandan.
5. berikut Lapisan Putih.
6. kamu butuh 200 ml santal kental.
7. berikut 600 ml air.
8. berikut 75 gr tepung beras.
9. berikut 25 gr tepung sagu.
10. berikut 1.5 sdt garam.
11. menyiapkan 30 gr gula pasir.
12. kamu butuh 2 daun pandan.
13. menyiapkan Lapisan Hijau.
14. kamu butuh 200 ml santan kental.
15. berikut 600 ml air jus daun pandan.
16. menyiapkan 65 gr tepung beras.
17. berikut 15 gr tepung sagu.
18. kamu butuh 1 sdt garam.
19. menyiapkan 45 gr gula pasir.

Makanan Khas Bangka Belitung - Liburan ke Pulau Bangka Belitung kurang lengkap rasanya jika kamu tidak mencicipi masakan khas Bangka Belitung yang terkenal. Beberapa Kuliner Khas Bangka yang harus Anda tahu yaitu, Kue Jongkong, Kemplang Bangka, Lempah Kuning, Panyiaw, Lakso Bangka, dan masih banyak lagi yang lainnya. Kue jongkong adalah jajanan enak yang berasal dari Bangka Belitung. Kue ini banyak diminati masyarakat Belitung dan merupakan Kue Jongkong Bangka Belitung. (Foto: kuliner.ilmci.com).

berikut langkah cara memasak Jongkong khas Bangka

1. Buat lapisan coklat : sisir gula jawa, masukkan ke dalam panci tuang air, masukkan daun pandan. Nyalakan api, masak hingga cair. Tuang dengan disaring, sisihkan..
2. Buat lapisan putih : masukkan santan kental dan air ke dalam panci, masukkan tepung beras, tepung sagu, garam, gula, daun pandan, kemudian masak diatas kompor dengan api sedang. Sambil diaduk hingga licin. Lalu angkat, sisihkan..
3. Buat lapisan hijau : masukkan santan kental dan air jus daun pandan ke dalam panci, masukkan tepung beras, tepung sagu, garam, gula, kemudian masak diatas kompor dengan api sedang. Sambil diaduk hingga licin. Lalu angkat, sisihkan..
4. Siapkan mangkok atau gelas saji, tuang lapisan coklat 1 sdm,kemudian lapisan putih 2sdm, terakhir lapisan hijau 2sdm. Hias dengan potongan daun pandan..
5. Jongkong khas Bangka siap disajikan dan dinikmati.

SUNGAILIAT- Satu lagi kuliner jajanan khas Bangka Belitung yakni jongkong. Kue khas Babel yang terbuat dari paduan bahan tepung beras dan gula merah ini biasa dijajakan untuk cemilan. Kue jongkong khas Bangka bertekstur rapuh, sehingga ditempatkan dalam wadah khusus. Kue jongkong Bangka punya tiga lapis, yakni putih, hijau, dan coklat. Makanan Khas Bangka Belitung pertama yang tidak bisa kamu lewatkan adalah kue Jongkok, Kue asal khas pulau Bangla ini salah satu kuliner yang menjadi kuliner.