Getas/Kemplang. Tanpa Garam Karna sudah menggunakan kombinasi Santan Dan Kelapa Parut jadi rasanya Gurih. Kerupuk Getas ini termasuk juga dalam makanan selingan atau bisa pula sebagai lauk pauk. Bahan dasar yang dipakai yaitu ikan serta tepung tapioka.
Atau bisa disajikan begitu saja untuk teman teh atau kopi di pagi dan sore hari. Silahkan untuk meninggalkan pesan dibawah jika kalian suka atau ada pertanyaan mengenai Resep Jajanan Pasar Tradisional Kemplang diatas. Thanks 🙂 Resep ibu,, Awalnya ibu sempet bingung waktu ditanya tau gak makanan getas ketan,, dan gak tau katanya,, toh setelah saya beli dipasar dan saya tunjukan ke ibu ini namanya kemplang kata ibu,,, sama rasa beda nama ternyata😂 Cuss eksekusi pakai resep andalan ibu ya,, Coba resep kue getas ketan atau yang biasa disebut kemplang ketan ini, salah satu ide camilan keluarga. kamu bisa belajar mengolah Getas/Kemplang menggunakan 7 bahan dan 8 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan Getas/Kemplang
- kamu butuh 15 sdm tepung ketan putih.
- kamu butuh 3 sdm tepung beras.
- berikut 1 sdm garam.
- berikut 1/2 sdm gula.
- berikut 7 sdm kelapa parut.
- berikut 120 ml santan, kara dikasi air sedikit smp 120 ml.
- menyiapkan Bahan Lapisan: 10 sdm gulpas dan 50 ml air, 1 lbr daun pandan.
Resep kue getas ketan gampang dan murah. Di pasar tradisional tempat kami ada jual camilan ini biasanya dicampur dengan aneka kue. Kemplang dan getas juga merupakan camilan khas dari Bangka Belitung. Kemplang adalah camilan berupa kerupuk ikan yang gurih, tampilan dari kemplang ini mirip dengan kerupuk Bangka hanya saja teksturnya lebih padat dan tidak mudah hancur.
berikut langkah cara membuat Getas/Kemplang
- Campur semua bahan, beri santan bertahap.
- Campur dan uleni dgn tangan.
- Bentuk oval, atau sesuai selera.
- Goreng getas.
- Siapkan bahan lapis, masak dgn api sedang. sampai menyusut dan mendidih. masukkan getas..
- Gunakan api kecil, terus aduk.
- Gula lebih meyusut dan berbentuk tepung gula..matikan api. teruz aduk. sampai rata..
- Biarkan dingin dan gula mengeras. dan tadaaa....jadilah GETAS😘😋.
Sementara getas berupa camilan yang terbuat dari adonan sagu yang telah dibulatkan kemudian digoreng. Kue getas ketan siap untuk dihidangkan. Tambah ke Rencana Tambah ke Rencana Diterbitkan oleh. This feature is not available right now. Kue Getas adalah kue tradisional yang terbuat dari bahan utama tepung ketan dan kelapa juga santan.