Bagaimana memasak Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong Lezat

Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong. Resep Kue Jongkong Tradisional Khas Bangka Hallo spradik, divideo kali ini saya mau buat Kue Jongkong. Kue Jongkong khas Bangka Rebake from IG : @vitakwee Kalau di Jawa , ini mirip dengan bubur sumsum. Bikinnya mudah sekali , cepat , rasanya enak !

Setelah disusun dalam gelas, ada yg langsung. Suara.com - Kangen kue tradisional yang manis dan legit, berarti Anda harus mencicipi kue jongkong yang banyak ditemui di Pulau Bangka Belitung. Kali ini, kami pilihkan resep kue jongkong yang mudah dibuat, yang dibadikan oleh Food Blogger Sofia's Kitchen di akun instagramnya. kamu bisa belajar mengolah Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu membuat.

Berikut bahan Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong

1. berikut Bahan lapisan hijau:.
2. kamu butuh 200 mk santan instant.
3. kamu butuh 600 ml air (20 lembar daun suji+pandan) blender.
4. menyiapkan 65 gr tepung beras.
5. berikut 15 gr sagu.
6. kamu butuh 1 st garam.
7. menyiapkan 75 gr gula pasir.
8. menyiapkan Bahan lapisan putih:.
9. berikut 200 ml santan instan.
10. berikut 600 ml air kelapa muda.
11. berikut 75 gr tepung beras.
12. berikut 25 gr sagu.
13. menyiapkan 75 gr gula pasir.
14. kamu butuh 1 st vanili cair.
15. kamu butuh 1 1/2 st garam.
16. berikut Bahan gula merah:.
17. menyiapkan 200 gr gula merah disisir halus.
18. berikut 120 ml air.
19. menyiapkan 1 lbr daun pandan.
20. menyiapkan 13 cup alumunium foil.

Jongkong adalah salah satu jajanan khas Bangka Belitung. Jongkong memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Jajanan ini sering dijual di pasar tradisional. Kue jongkong terkenal di berbagai wilayah di Indonesia, terutama di Sumatra dan Melayu.

berikut petunjuk cara memasak Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong

1. Masak gula merahnya dengan api kecil, sampai gula mencair, sisihkan.
2. Tuangkan gula merahnya 1 sm penuh pada setiap cup.
3. Campurkan semua bahan yg hijau, aduk merata, dan masak dengan api sedang, sambil terus diaduk. Setelah mulai mengental, kecilkan api, aduk lebih cepat, sampai adonan licin. Angkat dan masukan dalam cup setengah bagian..
4. Campurkan semua bahan yg putih, aduk merata, dan masak dengan api sedang, sambil terus diaduk. Setelah mulai mengental, kecilkan api, aduk lebih cepat, sampai adonan licin. Angkat dan masukan dalam cup, menimpa adonan yang hijau.
5. Biarkan sampai dingin, sebaiknya masukan dalam kulkas, supaya dingin dan awet. Kue ini tanpa pengawet, jadi habiskan paling lama 2 hari. Dingin lebih nikmat.

Kue jongkong kelapa muda khas Bangka Belitung dan khas Palembang memang lezat dengan tekstur yang lembut dan empuk tersedia banyak varian salah satunya warna hijau pandan daun suji dan ada ada juga kue jongkong hitam dari beras ketan hitam dengan rasanya yang manis legit gurih. Kue jongkong adalah jajanan enak yang berasal dari Bangka Belitung. Kue ini banyak diminati masyarakat Belitung dan merupakan resep turun termurun dari nenek moyang. Kue Jongkong Bangka Belitung. (Foto: kuliner.ilmci.com). COM - Kue jongkong adalah salah satu menu khas daerah Bangka Belitung.