Resep: Kue Cang (Bangka) Gurih

Kue Cang (Bangka). Kue khas Bangka ini enakķkkk banget. Rasanya mirip bubur sumsum, ditambah dg lapisan hijau yang lumer. Kue rintak adalah kue khas Bangka Belitung yang terbuat dari bahan dasar tepung sagu.

Cũng có một hòn đảo nhỏ cùng tên nằm ở phía bắc của tỉnh Sulawesi, Indonesia. Bangka cùng với đảo Belitung tạo thành tỉnh Bangka-Belitung. Sejarah Tionghoa Bangka Belitung dimulai dari kedatangan para Penambang Timah. Kalian bisa belajar membuat Kue Cang (Bangka) menggunakan 13 bahan dan 9 langkah. ini cara Kalian mengolah.

Berikut bahan Kue Cang (Bangka)

1. berikut Bahan kue Cang:.
2. menyiapkan Daun pandan.
3. kamu butuh 1/2 kg : ketan.
4. kamu butuh 1/2 kelapa parut(peras air nya untuk mengukus ketan).
5. kamu butuh Sedikit garam.
6. kamu butuh Tusuk gigi.
7. menyiapkan Bahan isian :.
8. menyiapkan 1 ons : ebi (tumbuk halus).
9. menyiapkan 9 siung : bawang merah (iris).
10. menyiapkan Penyedap rasa.
11. menyiapkan Merica.
12. berikut Gula.
13. berikut secukupnya Minyak goreng.

Seperti namanya kue ini diolah dengan cara dipanggang, cara mengolah ini bisa membuat kue bertahan lebih lama. Kini variasi dari bolu panggang semakin banyak, ada bolu panggang cokelat. Doupo CangqiongHot斗破蒼穹; Battle Through the Heavens; Dou Po Cang Qiong; Fights Break Sphere; معركة عبر السماوات. Kue pukis Bangka adalah sajian yang mudah untuk dibuat.

berikut langkah cara mengolah Kue Cang (Bangka)

1. Buat isian dulu: pertama Tama rendam ebi. Setelah itu tumbuk halus. Iris bawang merah.
2. Tumis bawang merah sampai harus,kemudian setelah harus masukkan ebi yg tlh ditumbuk,masukkan merica,penyedap rasa,dan gula. Jika dirasakan ebinya sudah terasa asin tidak perlu ditambahkan lagi garam.aduk Samapi rata dan matang kemudian sisihkan.
3. Bahan kue: cuci bersih ketan. Panaskan kukusan. Masukkan dalam kukusan trs ksh air santan dan tambahkan sedikit garam. Diamkan sktr 15 menit.jangan terlalu byk santan nanti ketannya terlalu lembek.
4. Setelah matang. Diamkan dlu biar agak dingin biar gampang nanti membungkus nya.
5. Ambil daun pandan bentuk dan tekuk seperti membungkus nasi. Bentuk menjadi segitiga. Masukkan ketan sambil agak ditekan2 kemudian masukkan isiannya kemudian taruhkan ketan lagi. Biar saat mengambil ketannya tidak lengket ditangan sediakan air di mangkok. Jdi sebelum ambil ketan tgn kita basahan dlu dgn air biar gak lengket.
6. Setelah itu lipat lagi dan tusuk dgn tusuk gigi. Biasanya ikatbdgn tali tp LBH simpel menggunakan tusuk gigi..
7. Setelah selesai dibungkus. Kukus kembali kurang LBH 10 menit. Kue Cang siap disantap.
8. Catatan : isian nya boleh apa aja. Boleh ayam,boleh udang,tp LBH enak isian ebi..
9. Selamat mencoba.

Hidangan ini akan cocok anda nikmati selagi menikmati waktu bersantai. Ditemani dengan secangkir kopi atau teh hangat sajian ini akan. Anda mungkin pernah memiliki pengalaman memasak yang masakannya terlalu asin, atau kue yang tidak bisa mengembang, dan sebagainya. Masalahnya bisa jadi karena takaran bahan yang Anda. Bangka Pos menyajikan berita terkini bangka, Indonesia, epaper dan mobile.