Resep: 7. Kue jongkong khas Bangka Sedap

7. Kue jongkong khas Bangka. Kue khas Bangka ini enakķkkk banget. Rasanya mirip bubur sumsum, ditambah dg lapisan hijau yang lumer. Setelah disusun dalam gelas, ada yg langsung.

Kue Jongkong Khas Bangka. #kuejongkong #jongkong #kuetradisional Hai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. di video ini mama atha buat kue tradisional KUE JONGKONG. Kuliner Bangka punya cita rasa yang menggoda, mulai dari camilan martabak hingga hidangan utama seperti ikan tenggiri bakar. Kuliner ini bisa ditemukan di seluruh restoran dan rumah makan di. Kalian bisa belajar mengolah 7. Kue jongkong khas Bangka menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. ini cara kamu membuat.

Berikut bahan 7. Kue jongkong khas Bangka

1. menyiapkan 350 gr beras.
2. kamu butuh 400 ml air (utk blender beras).
3. kamu butuh 2 sdm tapioka.
4. menyiapkan 1 Liter santan sedang.
5. berikut 3 sdm gula pasir.
6. kamu butuh 1 sdt garam.
7. kamu butuh 1 sdt kapur sirih.
8. berikut 10 lembar daun pandan + suji.
9. berikut 250 gr gula merah.

Kue rintak adalah kue khas Bangka Belitung yang terbuat dari bahan dasar tepung sagu. Karena bahan pembuatannya didominasi oleh sagu, kue rintak juga dikenal sebagai kue sagu. Biasanya kue rintak atau kue sagu hadir saat Ramadhan dan hari raya Idul Fitri. Kue khas Bangka ini enakķkkk banget.

berikut langkah cara mengolah 7. Kue jongkong khas Bangka

1. Blender beras, kemudian saring. Sisihkan.
2. Kemudian campur tapioka + santan + garam + gula. Aduk rata.
3. Bagi menjadi 2 adonan. Satu bagian biarkan putih, tidak dimasak. Adonan lainnya bikin menjadi adonan hijau..
4. Adonan hijau : blender pandan dengan adonan beras, saring, tambahkan kapur sirih. Aduk rata lalu masak sampai kental, sisihkan..
5. Panaskan kukusan.
6. Taruh gula merah di dasar cetakan, lalu beri adonan hijau. Kemudian tuang adonan putih. Kukus sekitar 40 menit..
7. Note : Adonan putih dituangkan kecetakan bila akan mengukus kue, agar adonan putih tidak mengendap didasar cetakan..
8. .

Rasanya mirip bubur sumsum, ditambah dg lapisan hijau yang lumer. Setelah disusun dalam gelas, ada yg langsung dinikmati dan ada yg dikukus kembali. Yang saya buat ini tidak dikukus ya, langsung dinikmati setelah dingin. Contohnya, kue jongkong kelapa muda, kue jongkong kopyor, kue jongkong lapis, kue jongkong hitam. Kue ini sangat banyak kita temui di pasar tradisional sulit dicari di Nah bagaimana, ternyata cukup mudah bukan.